沖泡普洱茶 | 動物用藥查詢網
![沖泡普洱茶](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
普洱茶的泡法和台灣茶的泡法基本上没有太大的不同,層次感·水溫:以水温85-95度的水沖泡(水沸騰後靜置一分鐘,水溫約降到95度C)·一般冬天喝老茶或熟茶,感覺會特別不同 ...
![沖泡普洱茶](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
普洱茶的沖泡法
普洱茶的泡法和台灣茶的泡法基本上没有太大的不同,但是有拚配的茶餅,餅面、裡茶、餅背所用的茶菁不同,撬茶時要平均取下,才能沖泡出有層次感的普洱茶,另外,有醒茶過的普洱茶,口感將勝過沒醒茶過的,想了解如何醒茶,請見藏茶與醒茶[1]。
以小壼(蓋碗)泡法為例,對投茶量、水温和時間三要素的建議如下。(試茶建議一律用蓋碗)
投茶量: 每100cc 的壺容量搭配6~7公克的投茶量,也就是比例控制在1:15~1:20之間
水溫: 以水温85-95度的水沖泡(水沸騰後靜置一分鐘,水溫約降到95度C)
洗茶與潤茶: 第一沖洗茶是茶水倒入後約3秒立即倒掉,洗茶的目的除了洗掉茶葉中的異物外,也可有效殺死茶葉中的黴菌(研究指出,生熟茶都會有黴菌,但80度C以上的熱水一沖就會全死光了)。第二沖潤茶是茶水倒入後10秒再倒掉,潤茶後靜置約30秒~1分鐘,就可以開始泡茶了。
以新茶或中期茶而言,第一泡建議時間為20秒,第二泡與第三泡皆為30秒,第四泡~第六泡分別為40秒、50秒與60秒,第七泡~第九泡分別為80秒、100秒、120秒,往後的每泡則增加約30秒。基本上普洱茶的內含物遠多於台灣茶,台灣茶約可沖6~8泡,普洱生茶可沖泡次數達8~15泡不等,其中大樹茶或古樹茶的可沖泡次數又高於台地茶(農場茶)。
一般熟茶由於經過了渥堆發酵的過程,按上述泡法約可泡8泡,接著就會出水味了,熟散茶較不耐泡,大概都是4-~6泡。
至於生茶的可沖泡次數則要看茶質與年份,一般而言,新茶若為台地茶,按上述泡法可沖泡10~12次,若為台地茶拚配大樹茶,可沖12~14沖,大樹茶或老樹茶則約14~15沖。至於陳期較久的中期茶或陳期更久的老茶,可沖泡次數更多,此時要縮短前十沖出水的時間,又或是降低投茶量來因應了...
【普洱茶知識分享】:普洱茶沖泡方式與茶具選擇 | 動物用藥查詢網
普洱熟茶怎麼泡才好喝? | 動物用藥查詢網
普洱茶泡法?普洱茶可以用煮的嗎? | 動物用藥查詢網
沖泡普洱茶 | 動物用藥查詢網
如何讓你泡的普洱茶好喝百倍 | 動物用藥查詢網
普洱茶的泡法~熱泡法~沖泡基本步驟與技法1 | 動物用藥查詢網
普洱茶的沖泡方式 | 動物用藥查詢網
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
仙濃針S SENLON-S INJ.
仙濃針S有哪些副作用?由嘉信藥品股份有限公司製造的仙濃針S是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「仙濃針S...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
龍力得 OXOLINIC ACID
龍力得有哪些副作用?由天穗製藥有限公司製造的龍力得是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「龍力得」動物用...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
萬仙錳素-一五0 MANGANESE BACITRACIN-150
萬仙錳素-一五0有哪些副作用?由KWANGHWATRADINGCO.,LTD製造的萬仙錳素-一五0是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
保利穩 PENN AID
保利穩有哪些副作用?由製造的保利穩是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「保利穩」動物用藥資訊:動物用藥...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
優大益 ULTRADIAZINE INJECTABLE
優大益有哪些副作用?由GRANDROYALTRADIHNGCO.,LTD.製造的優大益是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「優...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
太濃仙 TYLASIN INJECTION
太濃仙有哪些副作用?由嘉信藥品股份有限公司製造的太濃仙是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「太濃仙」動...