軟骨素功效有哪些?鯊魚來源最好?營養師 | 動物用藥查詢網
![軟骨素功效有哪些?鯊魚來源最好?營養師](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年12月5日—軟骨素(Chondroitin)為帶有硫酸基團的胺基醣蛋白(又稱黏多醣Mucopolysaccharides),因此也稱作硫酸軟骨素(ChondroitinSulfate),是軟骨中一個 ...
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市面上有許多軟骨素、葡萄糖胺、UC2 等等相關的保健食品,那麼軟骨素究竟是什麼呢?真的有功效嗎?為什麼常聽到要攝取鯊魚萃取的軟骨素?有比軟骨素更好的成分嗎?以下文章會讓你有更多的了解!
軟骨素(Chondroitin)為帶有硫酸基團的胺基醣蛋白(又稱黏多醣Mucopolysaccharides),因此也稱作硫酸軟骨素(Chondroitin Sulfate),是軟骨中一個重要的物質,身體中的關鍵部位也富含軟骨素。
人體可以自行製造軟骨素,但隨著年紀增長,合成的速度趕不上被分解的速度,會影響身體的新陳代謝。
因此市面上就開始出現軟骨素的相關產品了,但是軟骨素真的有效嗎?其實不一定有喔,原因留在後面慢慢解釋。
在了解軟骨素是否有效之前,先來了解大部分人對軟骨素[1]功效的認知:
1. 作為身體架構身體許多部位都是由關鍵組織構成,而關鍵組織有很豐富的軟骨素成份。
2. 維持蛋白質構造軟骨素屬於一種胺基醣蛋白,胺基醣蛋白會與膠原蛋白等一些蛋白質鍵結,形成結構更複雜的醣蛋白,而軟骨素可以維持水分在醣蛋白中,調節部分生理機能。
3. 關鍵部位保養作為活動時關鍵部位的保養,避免衝擊及摩擦造成影響。
4. 維持晶亮健康有些液體形式的軟骨素會用來幫助某些部位,也是某些處方的成分。
鯊魚的骨骼有 70% 由軟骨構成,這些軟骨是由多種蛋白質及複雜的...
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