超商販售的"希臘式優格"三家試吃比較"福樂、光泉、質立" | 動物用藥查詢網
2020年9月6日—最近迷上了吃希臘式優格,為什麼呢??先來個希臘式優格小常識:.比一般的優格製作,多一道過濾程序,排出較多的水分、乳清等的優格酸奶,.
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大家好~我是運動人星飛雅,最近迷上了吃希臘式優格,為什麼呢??
先來個希臘式優格小常識:
比一般的優格製作,多一道過濾程序,排出較多的水分、乳清等的優格酸奶,
比未過濾的酸奶具有更濃的稠度,所以蛋白質、鈣質,大約都是一般優格的2倍左右,
而乳糖含量卻較低,但希臘優格含有的飽和脂肪較多,吃起來更有飽足,
但總和下來熱量都差不多,今天來吃了三家優格品牌,
便利商店都有販賣的希臘式優格,首先"福樂&質立"先比較先
福樂(左)"無加糖頂級希臘式優格"
原料除了生乳,還有加奶粉&鮮奶油,無加膠(一般的優格才比較多用全生乳製作的)
都是統一看100g的營養價值,熱量83大卡,蛋白質5.2g,脂肪4.1g,乳糖5.9g,鈣沒有標示
質立(右)"無加糖希臘式優格"
原料除了生乳,還有加奶粉&鮮奶油&果膠
熱量118大卡,蛋白質4.4g,脂肪4.9g,糖10.3g,鈣沒有標示,
(上圖照片)可以看的出來質立顏色偏黃點,覺得這是因為有加果膠的緣故
(下圖)光泉"頂級無加糖希臘式優格"
原料除了生乳,還有加奶粉&鮮奶油
熱量80大卡,蛋白質4g,脂肪4g,糖56毫克,鈣142毫克,
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