健康網》喝0卡可樂也會胖! 醫揭變胖關鍵因素 | 動物用藥查詢網
2022年10月8日—不少愛喝碳酸飲料的民眾,為了同時顧及體態,會選擇標示無糖零卡的可樂,不過這樣選真的就比較健康嗎?醫師表示,據研究顯示,即便沒有添加糖份, ...
據研究顯示,即便沒有添加糖份,汽水中的「二氧化碳」也可能會藉由飢餓素的分泌增進食慾,進而使體重增加,因此提醒民眾,千萬不要以為喝0卡或無糖可樂就不會變胖。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕不少愛喝碳酸飲料的民眾,為了同時顧及體態,會選擇標示無糖零卡的可樂,不過這樣選真的就比較健康嗎?醫師表示,據研究顯示,即便沒有添加糖份,汽水中的「二氧化碳」也可能會藉由飢餓素的分泌增進食慾,進而使體重增加,因此提醒民眾,千萬不要以為喝0卡或無糖可樂就不會變胖。
老鼠喝汽水或無糖汽水 體重都增加家庭醫學科醫師許書華在臉書粉專「許書華醫師 陪妳寫日記[1]」發文指出,研究分別把小白鼠隨機分4組,在飲食都一樣情況下,第1組小白鼠喝水,第2組喝去二氧化碳的汽水,第3組喝一般汽水,第4組喝無糖汽水,經過6個月後發現,喝一般汽水比喝去二氧化碳汽水的白鼠重;喝水或喝去二氧化碳汽水,比喝一般汽水或無糖汽水的白鼠輕。
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此外,食物攝取量有差別,喝水的白鼠比起其他組別有最低的體重增加率;喝汽水或無糖汽水的白鼠則有較高的體重增加率。這可能是因飢餓素增加,導致每天有較高攝食量。
二氧化碳會刺激飢餓素分泌許書華表示,另一項研究則是隨機選20位18至23歲正常體重的男大生,空腹11小時後,隔天早上9點給相同早餐,過1小時後再給不同飲品,接著測量飢餓素濃度。飲品分別為水、一般汽水、無糖汽水、去二氧化碳汽水、氣泡水。結果發現,喝一般汽水的飢餓素濃度比喝水高6倍,而喝一般汽水、無糖汽水或氣泡水比起喝去二氧化碳的汽水的飢餓素濃度高3倍。
許書華說,根據研究可推論,即便汽水中沒有糖分或人工添加甜味劑,仍會增加攝食量和體重。主要是因汽水中「二氧化碳氣體」本身會造成食量增加,且汽水中的「二氧化碳」和肥胖的誘發有關,會藉由飢餓素的分泌增進食慾而使體重增加、肥胖、增加脂肪肝風險。因此,提醒民眾,喝可樂會胖不只是因為糖,還因為二氧化...
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