走红的“粉红盐”真有那么多功效?专家这样说 | 動物用藥查詢網
![走红的“粉红盐”真有那么多功效?专家这样说](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2021年2月3日—喜马拉雅岩盐富含数十种人体所需矿物质和微量元素”“喜马拉雅岩盐是我们现在生活的星球上最干净、最纯净的盐”……近年来,一种名为喜马拉雅岩盐的食盐在 ...
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“喜马拉雅岩盐富含数十种人体所需矿物质和微量元素”“喜马拉雅岩盐是我们现在生活的星球上最干净、最纯净的盐”……近年来,一种名为喜马拉雅岩盐的食盐在消费市场走红,常被用作调味品、盐浴产品等。
近日,有网友向人民网《转给爸妈》栏目记者求证:这种盐是否真如商家所宣传的那么神奇,营养价值究竟多高?带着这些疑问,记者采访了相关领域专家。
来头不小 功效有待验证
这种粉红色的盐“颜值”颇高,究竟是怎么来的?
约2亿8千万年前,喜马拉雅山脉地区是一片海洋,地壳运动“挤”出了喜马拉雅山,大量海水深藏地下。在长期高温、挤压条件下,地层中的矿物质和海盐结合,便形成了喜马拉雅岩盐。
这盐来头不小,自然引得不少商家大肆宣传。“喜马拉雅岩盐富含几十种微量元素,具有改善呼吸系统、平衡身体酸碱度、改善睡眠质量、调节血糖等功效……”一时间,喜马拉雅岩盐成为消费市场上的“新贵”。
中国农业科学院农产品加工研究所研发中心主任高杰在接受采访时表示,那些所谓的“神奇”功效,需经大量临床验证,未有确凿结论之前,商家的说法往往只是一家之言,“过分夸大甚至构成虚假宣传。”
“这其实是一种逻辑陷阱。”科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示,现代食品检测技术发展至今,几乎所有的食物都能检测出几十种营养物质(微量元素),但评价食物的营养价值,还要看每种营养素的含量,“喜马拉雅岩盐含有几十种元素不奇怪,但含量最多的只可能是氯化钠。”
“喜马拉雅岩盐富含数十种人体所需矿物质和微量元素”“喜马拉雅岩盐是我们现在生活的星球上最干净、最纯净的盐”……近年来,一种名为喜马拉雅岩盐的食盐在消费市场走红,常被用作调味品、盐浴产品等。
近日,有网友向人民网《转给爸妈》栏目记者求证:这种盐是否真如商家所宣传的那么神奇,营养价值究竟多高?带着这些疑问,记者采访了相关领域专家。
来头不小 功效有待验证
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