9款配方奶粉測評:安怡易消化,光明脂肪含量出人意料! | 動物用藥查詢網
![9款配方奶粉測評:安怡易消化,光明脂肪含量出人意料!](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2019年7月7日—牛奶蛋白主要有兩種,分別是酪蛋白和乳清蛋白,其中酪蛋白不容易被人體消化,特別是胃腸消化功能開始下降的中老年人,乳清蛋白則更容易被消化。
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配方奶粉,不只是寶寶的口糧,也是老人家們補充營養的「黃金食物」。那麼,中老年配方奶粉到底怎麼選?高蛋白、低脂肪就是好奶粉?
2019年6月,消道長搜羅了9款熱銷的中老年配方奶粉,一併送往權威第三方檢測機構進行測試。
測評產品
測試指標
蛋白質:牛奶蛋白為優質蛋白,總含量越高相對越好;
酪蛋白:中老年人難消化的一種牛奶蛋白,含量越低相對越好;
脂肪:牛奶脂肪本身多含飽和脂肪酸,不利於心腦血管,含量越低相對越好;
不飽和脂肪酸:一種「好」脂肪酸,加入植物油可調整牛奶脂肪酸結構,含量越高相對越好。
挑選原則
1、不僅要高蛋白,酪蛋白還要少,以保證蛋白質容易被消化;
2、低脂的同時,不飽和脂肪酸的含量也要高,而非單純「低脂」。
測評結果
1、安怡蛋白含量高,且酪蛋白佔比低,更容易消化;完達山不僅蛋白含量最低,且幾乎都為酪蛋白,消化性能欠佳。
2、光明脂肪、不飽和脂肪酸含量均最高;安怡脂肪最少,但不飽和脂肪酸也同樣微量;伊利脂肪、不飽和脂肪酸含量較為適中。
蛋白篇:安怡含量高、完達山難消化
中老年人群容易出現肌肉萎縮、瘦體組織減少等癥狀,要延緩肌肉衰減,就要多攝入優質蛋白,比如牛奶蛋白。
通常來講,50歲以上的中老年人每日應該保證攝入65g左右的蛋白質。單從這個角度來看,蛋白質含量越高,代表牛奶的營養(質量)越好。
不過,中老年人是一個的特殊群體,判斷奶粉的營養價值,除了蛋白質含量外,還要取決於蛋白質的構成。
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