【9款舒肥機舒肥棒推薦+3個舒肥人必備】0失敗!低溫慢煮正 ... | 動物用藥查詢網
2022年4月8日—【9款舒肥機/舒肥棒推薦+3個舒肥人必備】0失敗!低溫慢煮正夯,想吃鮮嫩的牛排不用深奧的料理技巧,更不用花大錢!|Laica舒肥棒|Anova舒肥棒|Joule舒肥 ...
健康飲食正夯,
舒肥雞胸、舒肥牛排等料理滿天飛,
不僅失敗率低,肉質口感軟嫩,
無需過多調味,還能吃到食材的原汁原味!
所謂「工欲善其事,必先利其器」,
如果你也想入坑舒肥的世界,
究竟哪台舒飛機值得一買呢?
今天就和大家分享各大品牌下的舒肥機,
絕對讓你挑到一台最適合自己的舒肥機!
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Sous Vide是什麼?[1]
所謂的Sous Vide,
一般大家所說的「舒肥(音譯)」,
其實就是真空低溫烹調。
實際的烹調方式,
是以小火均勻地讓食材受熱,
避免外層燒焦過熟,內部卻尚未熟透的窘況。
相較於煎、烤等傳統方法,
舒肥無需過多的技巧,失敗率低
能透過機器精準控制溫度,
讓食材更軟嫩、更好入口,
無論是煮肉、燒菜都很適合!
舒肥棒怎麼挑[2]
琳瑯滿目的舒肥棒,怎麼挑呢?
首先為大家將本次推薦的商品做成一個比較表:
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