生物素是什麽?功效、何時吃、一天吃多少、副作用全解析 | 動物用藥查詢網
2022年12月22日—今天營養師就要帶大家認識生物素的功效、每日建議攝取量、副作用,以及解釋...KummerS,HermsenD,DistelmaierF.Biotintreatmentmimicking ...
生物素是 B群的成分之一,雖然不及 B12、葉酸等其他 B群成分來的有名,但生物素也是維持生理機能很重要的營養素之一。
今天營養師就要帶大家認識生物素的功效、每日建議攝取量、副作用,以及解釋何時吃最好?就讓我們繼續看下去吧。
生物素(又稱為維生素H 或維生素B7)為一種含硫的水溶性維生素,具有 B群的特性,因此被歸類為維生素B群的一員。
延伸閱讀:維他命B群功效作用大解密!如何挑B群、什麼時候吃、晚上吃會影響入睡?[1]
常見的食物來源有:內臟、豆類、穀類、蛋黃等。除了食物來源,人體也可以透過體內來製造生物素,所以一般正常飲食者不會有缺乏的問題。
而生物素[2]在體內代謝扮演着重要的角色,是人體不可或缺的營養素之一。
生物素的功效能在於提供營養補給,促進新陳代謝,並參與脂肪的合成、另外還參與碳水化合物、脂質、蛋白質的代謝及維持維生素B群的利用。
以下 4 點是生物素最常見的功效:
1. 有助於維持能量與胺基酸的正常代謝。
2. 有助於脂肪與肝醣的合成。
3. 有助於嘌呤的合成。
4. 增進皮膚和黏膜的健康。
以下為國健署公布第八版國人膳食營養素建議攝取量,會根據各年齡層而有所不同。
由於生物素是屬於水溶性維生素,因此飯前飯後都可以食用。
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