[問題] 要如何煮出好喝的罐頭雜菜湯? | 動物用藥查詢網
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如題,料理小白以為真的用罐頭加水就可以煮出還不錯的雜菜湯殊不知味道超怪的T_T...用的是金寶義大利雜菜湯罐頭--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
![[問題] 要如何煮出好喝的罐頭雜菜湯?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
作者muken (鼻涕人)
看板cookclub
標題[問題] 要如何煮出好喝的罐頭雜菜湯?
時間Sun Nov 14 12:45:31 2021
如題,料理小白以為真的用罐頭加水 就可以煮出還不錯的雜菜湯 殊不知味道超怪的T_T 一開始是死鹹,加了一點糖之後有改善一點 但感覺不夠濃厚 到底要怎麼樣才能增加風味呢?? ps.用的是金寶義大利雜菜湯罐頭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.93.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1636865133.A.550.html[1]→ chister: 加菜啊 11/14 13:26
推 howardcd: MSG啊 11/14 19:28
→ OrzOGC: 味精加好加滿 11/14 20:10
→ midipore: 不如換一種口味試試看 11/14 21:52
推 hedgehogs: 多用幾個罐頭 11/14 21:59
推 rinkai: 哪家的罐頭? 11/15 08:43
推 jellicolin: 義式蔬菜湯用罐頭本來就不討喜啊,會有罐頭味。找個好 11/15 09:46
→ jellicolin: 一點的雞高湯然後用蔬菜煮並不難,或者真的很想簡化, 11/15 09:47
→ jellicolin: 去買摩斯的蕃茄豬肉冷凍包,回家自己切洋蔥高麗菜加水 11/15 09:47
→ jellicolin: 煮到蔬菜軟透。那個本身的香料已經調好了很輕鬆 11/15 09:48
推 SalDuar: 我覺得金寶的味道都很微妙…蘑菇奶油濃湯我是加了一堆牛 11/15 10:38
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