「眾藥之王」甘草的15大功效與副作用(食用禁忌要注意) | 動物用藥查詢網
![「眾藥之王」甘草的15大功效與副作用(食用禁忌要注意)](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2021年3月9日—「眾藥之王」甘草的15大功效與副作用(食用禁忌要注意)·止咳化痰·調節血糖·調節體脂肪·抗菌作用·調節血脂肪·胃腸道保健·抗氧化活性·護肝活性 ...
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今天要來介紹一款多功能的保健素材「甘草」,在生活中的許多地方都可以看到它的身影,舉凡中藥店、食品調味、菸草業甚至夜市都可以看到它的存在。甘草是什麼呢?它有什麼樣的好處呢?以下就來一一了解。
甘草是什麼?甘草是一種多年生豆科植物,大部分在南歐、中東及亞洲等溫暖地區栽種,生長季節主要在夏季。甘草萃取物中的甘草素甜度是蔗糖的50倍,所以在食品工業上被使用在調味(如:甘草花茶)或糖果製作(八角味甘草糖);而菸草業中甘草被當作香料使用。
此外,甘草已經被廣泛使用在草本或傳統醫療上,甚至超過一半的中藥方中都使用甘草來進行調和[1]。根據紀載,甘草最早被埃及、中國及印度使用於醫療上[2]。傳統療法中甘草被使用於預防胃及十二指腸潰瘍,另外甘草也有被用在治療咳嗽、貧血、喉嚨痛、調理經期、促進乳汁分泌…等民俗療法上[3]。目前,自甘草萃取物分離並成功鑑定出的活性成分已超過400多種。
甘草的15大功效與好處有哪些? 止咳效應
動物實驗中發現甘草萃取物有效治療咳嗽。
免疫調節細胞及動物實驗中發現甘草根萃取物與鋅合併給予,有助於增強免疫調節能力。
抗發炎甘草萃取物中含有抗發炎的活性。
防止慢性疲勞動物實驗中給予甘草萃取可改善慢性疲勞。
止痛在不同的疼痛誘導的模式下,發現甘草萃取物皆可發揮止痛作用。
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