話說從頭/回首「萊時路」:萊豬開放的漫長旅程,經歷了什麼? | 動物用藥查詢網
![話說從頭/回首「萊時路」:萊豬開放的漫長旅程,經歷了什麼?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
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發布時間:2021-12-08 16:53 更新時間:2021-12-10 15:17
文/郭凡傑 汪彥成 設計/蔡欣佩即將在12月18日投票的第18案「萊豬公投」,考驗民眾對政府在「科學標準」與「食品安全」的信任程度,也牽涉美國對於市場開放的長期關切。從馬政府開放萊牛,到蔡政府開放萊豬,人民對「萊克多巴胺」所知多少?這一切又是怎麼與台灣扯上邊的?
萊克多巴胺是一種乙型受體素,屬於類交感神經刺激劑,原本要用作人類氣喘藥,但研究者卻意外發現,萊劑添加在動物飼料中,可以增加瘦肉比例,提高產值。1995年,美國食品藥物管理局(FDA)核准萊克多巴胺上市,用作添加於飼料的「瘦肉精 」。
然而,豬隻吃了萊劑會出現心跳加快、肌肉顫抖等副作用,目前僅美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等26個國家,可合法添加萊克多巴胺於豬飼料;歐盟、中國、俄羅斯等160多國,則是明令禁止畜牧使用。至於台灣與萊克多巴胺的糾葛,要從2006年談起。
2006:中瘦肉精中毒,台列禁藥2006年9月,中國發生多起瘦肉精「克倫特羅」中毒事件,這讓台灣民間第一次注意到「瘦肉精」的威脅。
雖然克倫特羅只是「瘦肉精」的一種,但我國農委會在1個月內迅速拍板,將市面上的4種瘦肉精(萊克多巴胺、克倫特羅、沙酊氨醇、特布他林)列為禁藥,全面禁止國內養豬戶使用。針對國外肉品則採抽批查驗,不許瘦肉精殘留進口。
2007:解禁未果,美方不滿2007年,扁政府突然預告將放寬萊克多巴胺的殘留容許量,並通報世界貿易組織(WTO),打算開放萊豬、萊牛進口。此舉引爆國內豬農激烈抗爭,政府於是不再提解禁,並通知WTO 將生效日期展延。
美國不滿毒性較其他瘦肉精低的萊克多巴胺解禁不成,決定停止會談台美貿易暨投資架構協定(TIFA)。
2007年,扁政府衛生署預告制訂萊克多巴胺的殘留容許值,遭認為是未開放美牛、美豬鋪路,引發農民大規模抗爭。...萊豬來了1》元旦萊豬叩關,關於萊克多巴胺的五個問答 | 動物用藥查詢網
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