肺最愛白色食物!加2樣一起吃養肺效果更好| 山藥 | 動物用藥查詢網
2022年8月18日—根據中醫理論,五臟「肝、心、脾、肺、腎」分別對應「青、赤、黃、白、黑」,多吃相對應的五色食物,可以保養身體五臟六腑。因此,養肺就要吃白色食物。
新冠肺炎疫情爆發後,出現了許多長新冠的患者,他們因為肺部和呼吸道受到新冠病毒攻擊,留下了容易口乾舌燥、喉嚨乾癢、易咳等後遺症。馬偕醫院中醫部主治醫師高晧宇使用含有百合的藥方治療這些患者後,不僅症狀改善,連睡眠品質也變好了。
中醫認為醫食同源,白色的百合是養肺的食物之一。其它顏色偏白的食物,也多有養肺、保護呼吸道的效果,現代醫學也證實了這一點。
5種有益肺臟的白色食物根據中醫理論,五臟「肝、心、脾、肺、腎」分別對應「青、赤、黃、白、黑」,多吃相對應的五色食物,可以保養身體五臟六腑。因此,養肺就要吃白色食物。
白色食物,包含山藥、白木耳、蓮藕、百合、梨子等。這些食物多有觸感偏滑的特性,有些還帶有黏液。高晧宇表示,中醫認為肺為「嬌臟」,嬌嫩且容易受傷,所以要以滋潤的方式來保養。現代醫學則認為,這些白色食物具多醣體、有機硫化物、多酚,具抗氧化、抗發炎的效果,不止對肺部,對全身都有幫助。
從個別食物來看,它們又有自己突出的功效:
1. 百合
中藥材百合,取自植物百合的肉質鱗葉,具有上千年的藥用歷史。在中醫看來,百合歸心經(情緒、神志系統)、肺經(呼吸系統),可潤肺止咳、清心安神,幫助睡眠。
高晧宇指出,百合是很常使用的中藥材,臨床上遇到肺不好的病人,多使用百合治療。
除了長新冠患者之外,百合還能用來改善吸菸造成的咳嗽。韓國慶熙大學的一項實驗,讓吸菸的小老鼠吃一些百合,結果發現,百合可顯著降低老鼠的免疫細胞異常。同時,老鼠體內的發炎物質也會減少。[1]
研究指出,百合可讓小老鼠在吸菸的情況下,降低肺臟發炎指數及增加肺部功能。
百合可潤肺止咳、清心安神。(Shutterstock)2. 白木耳
白木耳又稱銀耳,中醫認為,它可用來改善肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症狀。常口乾舌燥患者,通常是肺太...
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