無抗飼養更健康 | 動物用藥查詢網
2019年9月23日—抗生素生長促進劑(Antibioticgrowthpromoters,AGPs)於1940年代興起,家禽家畜吃了混雜抗生素的飼料後,快速增重,減少罹病率,在當時有效解決了密集 ...
抗生素生長促進劑抗生素生長促進劑 (Antibiotic growth promoters, AGPs)於1940年代興起,家禽家畜吃了混雜抗生素的飼料後,快速增重,減少罹病率,在當時有效解決了密集飼養造成的緊迫、免疫力下降等問題,與大規模養殖興起有著密不可分的關係。
畜牧業的抗生素用量更是驚人,據統計,二十一世紀初,全球生產的抗生素一半是用在動物身上。然而,長期密集飼養環境中投以低劑量抗生素,正是讓微生物緩慢調養成抗藥性的溫床,甚至產生俗稱的「超級細菌」,具從動物傳播給人類的危險性。
其實,抗生素促進生長,是因為它把腸道裡多數細菌殺死,當微生物被抗生素殲滅,不會跟動物競爭吃下去的營養,營養就留給動物自身吸收,增重較快。然而,一旦養成細菌抗藥性,未來動物若得病,需投以更高劑量 。
歐盟已在2006明令,全面禁用抗生素作為生展促進劑,美國也嚴加規範。我國也陸續刪減可用項目,目前規範中的「含藥物飼料添加物」還剩下九種抗菌劑品項。
無抗飼養無抗飼養已成畜牧業國際趨勢,在減少使用抗生素及各種動物用藥的情形下,要如何維護動物健康並維持飼養成績呢?
中興大學榮譽特聘教授余碧及副教授李滋泰,長期投入以非藥物添加劑改善動物健康及飼養表現,如益生菌、植生劑、酵素等。這些非藥物添加進並非直接「取代」抗生素,而是讓動物變健康,並提升免疫力,是「保健」而非「治療」。然而,動物一旦得病,還是需要使用藥物。
余碧及李滋泰老師的研究結果顯示,使用益生菌後,消化率提升,降低糞氨排放,豬舍、雞舍...
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