【宜蘭小旅行】宜蘭酒廠京華堂黃金形象館與甲子蘭酒文物館 ... | 動物用藥查詢網
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2019年10月27日—請注意:喝酒不開車,開車不喝酒)有去過日本小京都金澤的大大,大概都知道金澤金箔工藝很有名,應該也有吃金箔冰淇淋與購買加了金箔商品當伴手禮, ...
![【宜蘭小旅行】宜蘭酒廠京華堂黃金形象館與甲子蘭酒文物館 ...](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
(請注意:喝酒不開車,開車不喝酒)
有去過日本小京都金澤的大大,大概都知道金澤金箔工藝[1]很有名,應該也有吃金箔冰淇淋與購買加了金箔商品當伴手禮,但不要羨慕日本,其實台灣也有廠商生產食用金箔哦!而這是我前不久宜蘭小旅行時,到百年宜蘭酒廠一遊時才發現的。因為,宜蘭酒廠裡的百年甲子蘭酒文物館和京華堂黃金形象館,有介紹台灣唯一一家合法生產食用級黃金廠商「京華堂[2]」,是如何生產純度99.99%食用奈米金箔,而且還能免費試喝黃金酒,當然也能吃支黃金冰淇淋,或是購買京華堂黃金酒、黃金咖啡、黃金面膜…等各式黃金商品當伴手禮呢!
位於宜蘭市區裡的宜蘭酒廠,對沒開車來宜蘭玩的人,可以從宜蘭火車站步行過來,或是搭宜蘭市觀光巴士,因此是個很適合列入行程的景點。
這天我跟朋友到了宜蘭酒廠後,就先從以前是廠內最大穀倉的甲子蘭酒文物館逛起。
甲子蘭酒文物館一樓這裡,以看板與實物展示介紹黃金工藝,以及本草綱目裡食用黃金對人體的功用。
傳統食用黃金,是將生金透過冶煉鍛打成熟金,也就是大家很熟悉的金箔。而像我之前到日本金澤時,曾經參觀過在東茶屋街附近的金澤市立安江金箔工藝館[3],透過館內展示,了解金箔工藝技術真的不簡單!
傳統金屬工藝方式製作的金箔,主要是靠師傅手工技術,但因為師傅的手會不斷接觸金箔,如果要拿來食用的話,不免就會有疑慮。因此,京華堂這家廠商研發出物理性金屬汽化式微小化製程技術(PVD:Physical Vapor Deposition),至於透過這種技術製作的汽化式食用金箔,純度達99...
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