【GQ 酒單】不必堅持艾雷島!12 款煙燻泥煤威士忌推薦 | 動物用藥查詢網
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也許因為 Craigellachie 魁列奇的叛逆暱稱「壞小子」,或是對於老式冷凝蟲管(銅管盤成螺旋型,酷似蟲子而得名)的擇善固執,坐落於 Speyside 斯貝賽區的魁列奇,從未考慮過任何現代威士忌元素的妥協,甚至還只以「質數」13、17、23 來做為主力商品的年份。做為常銷款的魁列奇 13 年,乍聞就能發現濃烈的煙硝火藥味,但舌尖上的蠟質隨後會轉為甜美熱帶水果,以又驚又喜的姿態收服饕客。
6. Ledaig 里爵 10 年威士忌你肯定知道仕高利達、也許認識 Mull 莫爾島上的唯一酒廠 Tobermory 托本莫瑞,與命運多舛的故事。酒廠創立於 1798 年,托本莫瑞的威士忌與琴酒,都受到相當程度的支持,但重泥煤系列的 Ledaig 里爵,相比可就低調許多。這款威士忌的泥煤調性溫和,彷彿在柴火餘燼之中,發掘到甘草、胡椒以及松果核桃的氣息。
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