如何有效補充膠原蛋白? | 動物用藥查詢網
現時市面上最流行的美容產品不是透明質酸就是膠原蛋白,很大部分的護膚品牌都慣性地添加這些物質,膠原蛋白因是皮膚中的支架,更是各種產品宣傳的重點。
假日逛商塲你可能看到含膠原蛋白成分的護膚品;到個人護理店你有機會接觸到含膠原蛋白的保健食品;甚或於電視飲食節目中香噴噴的佳餚,可能亦提及食物中的膠原蛋白。膠原蛋白跟我們日常生活息息相關,到底甚麼是膠原蛋白呢?
先認識膠原蛋白 膠原蛋白(Collagen)是人體重要成分之一,屬蛋白質,能支持皮膚及身體各組織器官。膠原蛋白現時廣泛應用於不同領域,包括生物醫藥、食品製造、護膚化粧品製造……等。
膠原蛋白的構造 消費者經常接觸的膠原蛋白主要是第I、II、III類型膠原蛋白;第I、III型膠原蛋白存在於皮膚及肌腱等,而第II型膠原蛋白主要則存在於軟骨組織。膠原蛋白含有多種人體需要的胺基酸,如脯氨酸、羥脯氨酸和甘氨酸等,其分子特徵是三螺旋結構,由三條胜肽組成,呈螺旋狀纖維蛋白質,結構穩定。
於人體內的分布 膠原蛋白佔人體總蛋白質量超過30%,是體內含量最豐富的蛋白質分子。膠原蛋白分布在不同部位,包括皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、眼睛以及各器官臟腑等,膠原蛋白不單維持身體組織結構,更是身體修復損傷的重要材料。
體內膠原蛋白的功能保護皮膚有助彈性伸展 皮膚是人體結構中相當大的組織,亦是膠原蛋白含量最豐富的組織,人體皮膚成分裡有70%是膠原蛋白。皮膚中膠原蛋白提供適度的伸展性,令四肢及身軀活動時,皮膚能夠提供足夠彈性及韌性,保護身體。
強健骨骼 減少鈣流失 骨骼中含膠原蛋白,令骨骼既堅固且帶有柔韌性,不易折斷。膠原蛋白促使骨骼中的鈣質與骨細胞結合,改善骨質密度,阻止鈣質流失,有助骨骼健康。
活化關節 修補新生 肌腱是骨骼與肌肉連接的部位,其主要成分是膠原蛋白。而骨與骨相接的地方,例如膝蓋,中間含有軟骨,而軟骨除了軟骨細胞、醣蛋白及水分,亦含有膠原蛋白。膠原蛋白有助軟骨修補新生,彌補...
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