【營養師評價】媽媽界最夯的藻精蛋白,推薦你3個原則這樣挑 | 動物用藥查詢網
![【營養師評價】媽媽界最夯的藻精蛋白,推薦你3個原則這樣挑](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2021年10月12日—【藻精蛋白保健食品對免疫力有效嗎?】除了新藥開發的臨床實驗外,藻精蛋白也有許多研究支持抗病毒與提升免疫力等功效,以下摘錄數個與 ...
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(中央社訊息服務20211012 11:55:37)疫情期間,還有又快要開始轉涼入冬,免疫相關保健食品成為民眾與媽媽關注的項目,過去好食課有撰寫過藻精蛋白專欄,有些粉絲還有社團、討論板上媽媽們有私訊林世航營養師,詢問要推薦什麼品牌。
不過好食課秉持著不推薦單一品牌,而是推薦「原料」、「購買原則」的方式,想再用這篇專欄和媽媽們聊聊藻精蛋白該怎麼買和該怎麼選!
【藻精蛋白保健食品是什麼?】
還是先幫不知道藻精蛋白是什麼的媽媽們,科普一下藻精蛋白,讓大家多了解這個保健原料!藻精蛋白是由螺旋藻等微藻萃取,主要成份為藻藍蛋白(phycocyanin)、異藻藍素(Allophycocyanin)。
藻精蛋白目前有專利的藻精蛋白成分,這些藻精蛋白成分也被開發成保健食品,或是正在進行新藥開發的臨床實驗中。
- 藻精蛋白不是補充「蛋白質」營養,而是促進免疫的天然來源膳食補充品 -
最近運動正夯,越來越多人聽過乳清蛋白,而藻精蛋白雖然屬於蛋白質類,但藻精蛋白可與雞蛋、乳清蛋白的蛋白質不一樣,不是幫助增加肌肉量,而是幫助免疫細胞功能的膳食補充品。而藻精蛋白是從藻類萃取濃縮而得。
所以藻精蛋白是屬於天然來源,而非化學合成從良好制式生產取得的藻類,並萃取的藻精蛋白才能確保其良好的品質與對身體的幫助。
- 對蛋、牛奶蛋白過敏的人也可以吃藻精蛋白 -
有些人對蛋、牛奶過敏,一吃可能會有皮膚發癢或是拉肚子的現象,而原則上藻精蛋白的蛋白質片段與蛋、牛奶不同,因此不會引起蛋、牛奶的過敏現象。不過,因為每個人的致敏物質不同,所以還是要視每個人而定!
【藻精蛋白保健食品對免疫力有效嗎?】
除了新藥開發的臨床實驗外,藻精蛋白也有許多研究支持抗病毒與提升免疫力等功效,以下摘錄數個與藻精蛋白有關的研究:
- 動物實驗發現,藻精...
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