台灣雞打生長激素?營養師「2關鍵打臉」 | 動物用藥查詢網
2020年12月27日—營養師呂孟凡在粉專《營養麵包(呂孟凡營養師)》中指出,「雞都有打生長激素,才有辦法長這麼快」的謠言已盛傳多年,但都找不到研究可佐證。
▲網傳雞都打生長激素才長得快,營養師曝2關鍵,要大家別再誣賴雞了。(示意圖/翻攝自pixabay)
記者李佳蓉/綜合報導
根據董氏基金會調查顯示,在各種肉品中,民眾最愛吃的依序為雞肉64%、魚肉59%、豬肉47%,在各式料理中,又以鹽酥雞深得人心,曾有統計發現,國人一天可吃掉25萬片雞排,疊起來相當於10座101的高度。但對於雞肉的謠言卻一直沒停過,甚至網傳「都靠打生長激素」才有辦法長得這麼快,到底是真是假,讓專家來解答。
營養師呂孟凡在粉專《營養麵包(呂孟凡營養師)[1]》中指出,「雞都有打生長激素,才有辦法長這麼快」的謠言已盛傳多年,但都找不到研究可佐證。她曾看到同業寫文章澄清卻遭嗆聲是在為雞行銷代言,被指毫無根據,因而選擇噤聲。直到上週末聚餐時聽到一名女子開啟該話題,直說吃了施打生長激素的雞使孩童性早熟,而一切的錯誤歸咎於台灣人愛吃雞肉,導致肉量供不應求,雞農為求生長快速只好打激素。
[廣告]請繼續往下閱讀...
聽完對話後,營養師決定打破大家的雞肉迷思!呂孟凡解釋,目前市面上並不存在雞隻的生長激素產品,雞可以快速生長主要是因為「品種改良」,育種人員會挑選每日增重較快的健壯雞隻交配,而經過數千代的選拔之後,現代雞隻長成的時間及上市日齡遠比以往縮短。
▲雞隻靠著品種改良加上良好飼養管理,縮短生長天數。(圖/達志/示意圖)
此外,她說再加上改良飼料配方,搭配良好飼養管理及飲水設施等,使雞隻增加1公斤體重所需的飼料越來越少,「生長激素的價格非常昂貴,而雞肉非常便宜,完全不符合成本效益!」再者,雞農要幫出生的小雞施打疫苗已經很辛苦,一隻雞目前約32~35天即可長成,若在短時間內還要施打生長激素,且打好幾次也不一定有效,實在不太可能執行。
呂孟凡以人舉例,過去曾有認識的醫師笑稱,有父母想讓孩子打生長激素幫助長高,豈料一聽到價錢,馬上打退堂鼓,「所以雞隻真的是不可能打生長激素啊!拜託大家不...
雞打[生長激素]才長那麼快?含抗生素要少吃? 解析3個最常被問 ... | 動物用藥查詢網
雞肉有打生長激素、抗生素,吃了易性早熟?營養師破解5大迷思 | 動物用藥查詢網
台灣雞打生長激素?營養師「2關鍵打臉」 | 動物用藥查詢網
網路傳言「不要再吃炸雞了,可能有打生長 ... | 動物用藥查詢網
【食聞】別再以訛傳訛!雞肉生長不需要生長激素 | 動物用藥查詢網
抗生素?雞翅尖、雞脖子不要吃?營養師破解5大雞肉迷思 | 動物用藥查詢網
雞長得快是打生長激素?雞肉含抗生素要少吃?專家 ... | 動物用藥查詢網
扶禽畜黴素
扶禽畜黴素有哪些副作用?由KUEILINTANGPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的扶禽畜黴素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家...
瑞雄福樂黴素 FLUOMYCINE
瑞雄福樂黴素有哪些副作用?由ZIVEIHSIUNGPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的瑞雄福樂黴素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為...
黴可寧 MYCOSTATIN50
黴可寧有哪些副作用?由台灣禮來動保股份有限公司中壢廠製造的黴可寧是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
氯黴素懸濁針
氯黴素懸濁針有哪些副作用?由HOSHENGTANGPHARMACEUTICALFACTORY製造的氯黴素懸濁針是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大...
美力維牠水溶散
美力維牠水溶散有哪些副作用?由TAFOONGCHEMICAL&PHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的美力維牠水溶散是治療什麼的?藥品成分是什...
禽富能
禽富能有哪些副作用?由KINGYEEPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的禽富能是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
豬喜肥-50 OLAQUINDOX-50
豬喜肥-50有哪些副作用?由中吉飼料藥品股份有限公司製造的豬喜肥-50是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
配尼黴素針 PENIMYCIN INJ.
配尼黴素針有哪些副作用?由上來新科化股份有限公司製造的配尼黴素針是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
球蟲寶P-A
球蟲寶P-A有哪些副作用?由KAOHSIUNGBIOLOGICALPRODUCTCO.,LTD.製造的球蟲寶P-A是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為...
安默西林20% AMOXICILLIN 20%
安默西林20%有哪些副作用?由信元製藥股份有限公司製造的安默西林20%是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
應元安莫西林水溶散20% AMOXICILLIN SOLUBLE POWDER 20%
應元安莫西林水溶散20%有哪些副作用?由應元化學製藥股份有限公司製造的應元安莫西林水溶散20%是治療什麼的?藥品成分是什麼...
泰樂維-一00注射液 TYLOVET 100 INJECTABLE SOLUTION
泰樂維-一00注射液有哪些副作用?由JARSENTRADDINGCO.,LTD.製造的泰樂維-一00注射液是治療什麼的?藥品成分是什麼?...
內服滅嗽靈
內服滅嗽靈有哪些副作用?由WONDERPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的內服滅嗽靈是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...
太朗水溶散 TYLOSIN WATER SOLUBLE POWDER
太朗水溶散有哪些副作用?由永鴻國際生技股份有限公司新竹廠製造的太朗水溶散是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...
豬痢肥CA一一0
豬痢肥CA一一0有哪些副作用?由CHAIASHINMEDICINESCO.,LTD.製造的豬痢肥CA一一0是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下...