卵磷脂有哪些好處?解析孕婦必備營養素 | 動物用藥查詢網
![卵磷脂有哪些好處?解析孕婦必備營養素](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年11月3日—Sam營養師整了各種卵磷脂的資訊,包含卵磷脂功效、副作用、常見食物與吃法,...除了蛋黃,目前磷脂的來源還有黃豆(大豆),我們經常聽到的大豆卵 ...
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說到卵磷脂,多數人都會聯想到「哺乳期的關鍵營養」,但卵磷脂的好處並不限於孕婦保健,在維持生理機能方面也能發揮效用,是人體十分重要的營養素。
Andrea營養師整了各種卵磷脂的資訊,包含卵磷脂功效、副作用、常見食物與吃法,帶大家深入瞭解卵磷脂,正確補充才能吃出健康。
卵磷脂是什麼?為什麼推薦孕婦補充?
卵磷脂又稱作磷脂膽鹼(Phosphatidylcholine, PC),是一種黃褐色油脂混合物,屬於磷脂質[1]的一種,最初由法國科學家從蛋黃分離出來,因此命名為卵磷脂。除了蛋黃,目前磷脂的來源還有黃豆(大豆),我們經常聽到的大豆卵磷脂,就是從中萃取而來。
卵磷脂是一種複雜磷脂混合物,主要成分包含磷酸、磷脂、膽鹼、甘油、脂肪酸與三酸甘油酯,具有豐富的營養價值,有助調節生理機能、促進新陳代謝。
另外就是大家最熟悉的卵磷脂好處:「哺乳期的關鍵營養」,是哺乳期孕媽咪的順暢好幫手,因此很推薦孕婦多多補充卵磷脂。
卵磷脂功效有哪些?營養師解析3大卵磷脂好處
接下來,Andrea營養師為大家整理了3個卵磷脂功效,幫助各位瞭解補充卵磷脂的重要性:
卵磷脂好處1:順暢好幫手
卵磷脂具有類似乳化劑的功效,除了幫助順暢之外,還能提高脂溶性維生素的吸收率,因此對於新陳代謝、維持生理機能都有幫助。
卵磷脂好處2:產前產後補養
除了哺乳期之外,卵磷脂對懷孕初期的孕媽咪來說,也是很重要的營養成分,懷孕期間...
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