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作者:Stella[1]
發佈時間:2022 年 9 月 1 日
最後更新時間:2024 年 1 月 2 日
市面上的咖啡廳、超商、連鎖咖啡店越來越多,早上、下午人手一杯咖啡早已司空見慣,咖啡重度愛好者的你是否每個月花在咖啡的價格多到嚇死人呢?
這次編輯幫大家整理了義式咖啡機的三大種類,帶大家瞭解半自動、全自動、膠囊咖啡機的區別,還會手把手帶大家挑選義式咖啡機,也別忘了看編輯精選的 12 款義式咖啡機,保證絕對能挑到喜歡的義式咖啡機唷😊
什麼是義式咖啡機?跟美式咖啡機的差別在哪? 義式咖啡機(濃縮咖啡機) 圖源:Freepik[2]義式咖啡機又叫做「濃縮咖啡機」,是採用高壓幫浦和熱水萃取出咖啡的精華,因此咖啡的表面會有一層咖啡油脂(Crema),喝起來的口感相較美式咖啡更加濃厚香醇,也因為是以壓力萃取的,所以咖啡因含量會相對較少。
市面上許多義式咖啡機附有打奶泡的功能,可以依照個人喜好製作出各種不同風味與口感的咖啡,像是拿鐵、卡布奇諾等,同時還能製作咖啡拉花,適合喜歡享受沖泡製作咖啡、奶類咖啡飲品的人。
美式咖啡機(滴濾式咖啡機) 圖源:Freepik[3]美式咖啡機又叫做「滴濾式咖啡機」,是用熱水沖泡咖啡粉,萃取而成的美式咖啡。
需先在杯口放上濾紙,將咖啡粉放入,接著將冷水倒入機器內,待機器將水加熱後,以高溫沖...
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