【基隆人】走進崁仔頂魚市:夜裡的拍賣師—崁仔頂糶手 | 動物用藥查詢網
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崁仔頂糶手|糶手喊價方式|崁仔頂魚市喊價|崁仔頂美食
如果你問我,基隆有什麼特別的地方?我會告訴你,入夜時,去一趟崁仔頂吧,你會在那裡看見基隆與基隆人的生命力。
崁仔頂底下的一條河:旭川河
旭川河從前在日治時期被整治為運河,而後於1975年開始填平加蓋,旭川河西側有著基隆早年最繁華的商圈—委託行,以及北台灣最大的漁貨批發市場—崁仔頂。崁仔頂位於基隆市區的孝一路上,初來乍到的人可能很難想像,這裡白天的時候,每間漁行鐵門全是拉下來的,街道上安安靜靜,彷彿尚在沉睡,每每在太陽未下山前走過,總會覺得沉靜得不可思議,雖是市區內的巷弄,騎樓上方卻掛滿鹵素燈,一路上每個漁行前都堆滿了保麗龍箱,地上總是濕濕的、帶著淡淡的魚腥味,這些出現在市區裡特別突兀的元素,更令人很想一窺夜晚的崁仔頂。
各間漁行開始準備「迎戰」
逛崁仔頂攻略之一—看崁仔頂的糶手文化
基隆入夜之後,鐵門一扇一扇拉起來,崁仔頂的各間漁行開始準備「迎戰」,準備工作完成後,可以看見漁車一輛一輛停靠,打開冷凍櫃、卸下來的,全是最新鮮的漁貨,而在這個深夜魚市場裡,有個重要的靈魂人物-糶手,糶手是魚貨的估價師、同時也是拍賣師,眼前的漁獲一斤要賣多少錢、能賣多少錢,全看糶手的本事!那麼逛崁仔頂攻略是?等你來聽聽小旅行裡的糶手分享崁仔頂怎麼玩!
義隆漁行 彭會長
崁仔頂魚市散客也來逛文化吧
而這裡最老牌的魚行之一就是義隆漁行,彭老闆早年也是糶手,他說必須在多方評估(天氣、漁貨品質、過去幾天的價格等)之下,糶手才會決定要從多少錢開始喊起,而在喊價的過程...
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清晨的基隆崁仔頂(魚市場)是最忙碌的時候往往漁貨的價格關鍵在於糶(ㄊㄧㄠˋ)手(拍賣員)的喊價與天氣跟到貨量息息相關而糶(ㄊㄧㄠˋ)手(拍賣員)的喊價聲在正個拍賣過程中 ... Read More
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基隆崁仔頂【余家】現撈船釣漁獲。 7737 個讚· 1 人正在談論這個。手挑嚴選當季當日“最青”現撈本港海鮮訂購方式直接私訊粉絲專頁或貼文下直接留言只售當日現撈海鮮, ... Read More
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應觀眾敲碗要求崁仔頂喊價影片都加上最後得標價 ... | 動物用藥查詢網
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2020年9月3日 — 午夜時分,當大部分的人準備入睡,基隆崁仔頂漁市才正要熱鬧, ... 以後再去比較好,由於魚販準備要收攤,也比較願意少量賣,甚至用更便宜價格出售。 Read More
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