不怕胃食道逆流找上門!營養師揭「4護胃法寶」 高麗菜也有效 | 動物用藥查詢網
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2021年12月11日—一、高麗菜.高麗菜除了含有維他命C、K、葉酸、纖維素之外,還有特別的「維他命U」。·二、山藥.山藥含有「黏液素」,對胃黏膜具有保護作用,可協助 ...
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▲ 胃食道逆流是現代人文明病之一。(圖/記者李佳蓉攝)
記者楊晏琳/綜合報導
現代人生活壓力大、飲食作息不正常,長期深受胃疾所苦的大有人在,其中,胃食道逆流更是常見的文明病之一。對此,李其昀營養師在粉專「零距離營養師 David 李其昀[1]」提供大家4種能夠舒緩胃食道逆流的食材,包括了富含「維他命U」的高麗菜,可有效改善胃部疾病。
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▲ 4種幫助改善胃食道逆流的食物。(圖/李其昀營養師提供)
近來天氣轉涼,火鍋店、薑母鴨、羊肉爐店生意興隆,人們不斷將熱湯一碗碗地往嘴裡送,然而下一秒胃卻突然出現抽筋、想要乾嘔的反應,小心!這時可能已有胃食道逆流的問題。
李其昀指出,針對胃食道逆流,常見的藥物治療主要是幫助「中和胃酸」、「保護黏膜」或是「加速胃酸排除」。例如制酸劑(俗稱胃藥)可以中和胃酸;黏膜保護劑能保護食物的黏膜、減輕傷害;促進食道蠕動的藥物,則可加速食道排空過多的胃酸。
不過,李其昀表示,雖然藥物可以減緩症狀,但胃食道逆流極為容易復發。他建議,除了藥物治療,大家可多加注意平日的飲食,利用食療顧好才是治本的方法。
4種食材讓你告別胃食道逆流
一、 高麗菜
高麗菜除了含有維他命C、K、葉酸、纖維素之外,還有特別的「維他命U」。維他命U是一種從生高麗菜中萃取出來的抗潰瘍因子,能夠抑制胃酸分泌,並有效改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃食道逆流與舒緩胃部不適,不過,吃太多高麗菜容易產生脹氣,李其昀提醒,還是得適量攝取。
▲高麗菜中的「維他命U」有助於舒緩胃部不適。(圖/ETtoday資料照)
二、 山藥
山藥含有「黏液素」,對胃黏膜具有保護作用,可協助修復因過...
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