【素食廚房】用簡單食材創作出多樣化的料理《素貢丸料理 ... | 動物用藥查詢網
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2022年5月6日—【。香菇素貢丸。】...1.素肉塊泡水汆燙後擠乾水分,連同香菇頭、全蛋,一起放入果汁機中打碎,接著加入紅蘿蔔末、炒香過的香菇末、芹菜末、薑末、調味料 ...
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【。香菇素貢丸。】 《材料》 素肉塊1斤、鮮香菇頭4兩、紅蘿蔔末2大匙、香菇3朵、 芹菜末1大匙、薑末1大匙、全蛋10顆、玉米粉3大匙 《調味料》 鹽1大匙、海帶粉1大匙、白胡椒粉少許 《製作方法》1.素肉塊泡水汆燙後擠乾水分,連同香菇頭、全蛋,一起放入果汁機中打碎, 接著加入紅蘿蔔末、炒香過的香菇末、芹菜末、薑末、調味料、玉米粉拌勻勻後,做成丸子狀。 2.接著放入蒸籠,蒸約15分鐘即可。 3.美味上菜
【。酥炸素貢丸。】 《材料》 素貢丸漿1大碗、麵糊1小碗、麵包粉1小碗 《製作方法》1.素貢丸漿捏成丸子狀,先沾上麵糊、 再裹上麵包粉,接著放入熱油中炸至表皮酥脆後撈出即可。 2.美味上菜
【。芹菜貢丸湯。】 《材料》素貢丸5顆、紅蘿蔔4片、黑木耳2朵、菠菜3顆、芹菜1大匙 《調味料》 鹽1大匙、海帶粉1小匙、白胡椒粉少許 《製作方法》1.清水煮滾,放入紅蘿蔔、黑木耳、菠菜、 素貢丸煮熟,起鍋前再加入調味料、芹菜末略煮即可。 2.美味上菜
【。香菇素排。】《材料》 素貢丸5顆、紅蘿蔔4片、黑木耳2朵、菠菜3顆、芹菜1大匙 《調味料》 鹽1大匙、海帶粉1小匙、白胡椒粉少許 《製作方法》1.清水煮滾,放入紅蘿蔔、黑木耳、菠菜、 素貢丸煮熟,起鍋前再加入調味料、芹菜末略煮即可。 2.美味上菜 本篇圖文轉自大愛影音網[1]
References 大愛影音網 (www.youtube.com)《香菇素丸 | 動物用藥查詢網
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