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「SOBAHOUSE 金色不如歸」SOBAHOUSE 金色不如歸
在2019年剛出爐熱騰騰的米其林美食評鑑中,這家「SOBAHOUSE 金色不如歸」便在榜上,有別於吃飽就滿足的B級美食,精緻程度讓人驚訝!首先一定要品嚐的是店裡的招牌「文蛤鹽蕎麥麵」。「金色不如歸」黃澄澄的清澈湯底,蘊含著牛肝菌和白松露油的香味,雖然是日式拉麵,卻有著法式料理的精緻呈現,每喝一口都可以感覺到不同層次的美味,令人十分驚艷。只不過原本就是熱門人氣店,加上米其林美食評鑑加持過後,得有排隊的覺悟!
營業時間:11:00~15:00/18:30~22:00 公休日:週六日 推薦拉麵:真鯛與文蛤鹽蕎麥麵 900日圓 交通方式:從新宿御苑前站步行3分鐘
真鯛與文蛤鹽蕎麥麵 900日圓
SOBAHOUSE 金色不如歸
SOBAHOUSE 金色不如帰 東京都新宿区新宿2-4-1...
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