【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些? | 動物用藥查詢網
![【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2020年1月7日—俗稱的仿土雞、仿仔雞,肉質介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間,特徵為雞冠大、體型大,羽毛為白棕色、褐色交雜。嫩雞約8週宰殺,重量僅1~1.2公斤, ...
![【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
年關將至,除夕團圓飯、拜拜祭祖必備的全雞準備好了嗎?過年大菜少不了它,快來看看有哪些品種吧!
愛吃雞肉的你,知道自己吃下的是哪一種雞嗎?
認識雞的各品種 白肉雞又稱童子雞、春雞,羽毛為白色。 約飼養35∼38天、2公斤大,因未性成熟即宰殺,加上少運動,肉質鬆軟、不耐烹煮,多使用於速食店做炸雞、雞排等使用。
古早雞鮮紅色單冠型雞冠,黃褐、棕褐色羽毛。 活動力大、體型小,平均約2.2公斤重,但脂肪少、肉質佳,土雞城多使用古早雞。
鬥雞黃色嘴喙長而略彎曲,腳脛為明顯的黃色,公鬥雞羽毛為紅褐色與金黃色交雜、母鬥雞羽毛為淺褐色或深褐色。 通常養約23~24週才上市,重約2.5~3.5公斤,體型直立挺拔、攻擊性強,多野放飼養,肉質結實有彈性。
皇金雞黑羽肉雞與紅羽肉雞交配出來的品種,體型較放山雞大,一般飼養11~13週,約4公斤重。 特徵為豆冠型雞冠,羽毛為黑褐色,頸部則有金黃色羽毛交雜環繞,因直立挺拔的外型猶如皇室貴族,故有皇金雞之稱。
黑羽肉雞單冠型雞冠,母雞全身羽毛為黑色,公雞則頭、頸、背部羽毛為白色,其他為黑色,腳脛亦為黑色,一般飼養11~13週,平均約2.4公斤重。 因較為好動,故多野放飼養,也是俗稱的放山雞或跑山雞,因運動量大、肉質結實,故體型小。
紅羽肉雞俗稱的仿土雞、仿仔雞,肉質介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間,特徵為雞冠大、體型大,羽毛為白棕色、褐色交雜。 嫩雞約8週宰殺,重量僅1~1.2公斤,多用於餐廳湯甕類料理,如人參雞,成雞則養至14∼15週,平均約3.4公斤重。
常見如黑羽肉雞、紅羽肉雞等有色肉雞,也是俗稱的土雞,台灣並沒有真正純本土種的土雞,加上現多經過雜交,而之所以有「土雞」之名,主因是民國50年代引進歐美白肉雞,坊間將白肉雞稱為洋雞,...
(仿土雞)去骨雞腿肉 | 動物用藥查詢網
【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些? | 動物用藥查詢網
【懶人包】白肉雞與土雞怎麼選才好? | 動物用藥查詢網
仿土雞與土雞有何不同? | 動物用藥查詢網
你知道內行的只買「放山雞」嗎? | 動物用藥查詢網
雞肉品種到底差在哪邊?肉雞?土雞?古早雞?放山雞? | 動物用藥查詢網
雞肉挑對了嗎?土雞、仿仔雞這樣選 | 動物用藥查詢網
雞肉挑對了嗎?土雞、仿仔雞這樣選 | 動物用藥查詢網
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
畜達一一0
畜達一一0有哪些副作用?由SOUTHASIACHEMICALS&FEEDSLTD.製造的畜達一一0是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
家禽素-S
家禽素-S有哪些副作用?由HUACHENGDOMESTICANIMALSPHARMACEUTICALFACTORYCO.,LTD.製造的家禽素-S是治療什麼的?藥品成...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
歐羅肥10維他礦 AUROFAC 10VITAM
歐羅肥10維他礦有哪些副作用?由永鴻國際生技股份有限公司新竹廠製造的歐羅肥10維他礦是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
歐羅肥五-維他礦
歐羅肥五-維他礦有哪些副作用?由CYANAMIDTAIWANCORPORATION製造的歐羅肥五-維他礦是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
偉禽
偉禽有哪些副作用?由大豐化學製藥股份有限公司製造的偉禽是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「偉禽」動物...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
畜不老 DEBENAL
畜不老有哪些副作用?由製造的畜不老是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「畜不老」動物用藥資訊:動物用藥...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
達畜美蛋雞用濃縮維生素 TASMIX POULTRY LAYER CONCENTRATED VITAMIN SUPPLEMENT
達畜美蛋雞用濃縮維生素有哪些副作用?由IMPERIALCHEMICALINDUSTRIESLIMITED,TAIPEIBRANCH製造的達畜美蛋雞用濃縮維生素是...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
肉雞鴨用愛牲好
肉雞鴨用愛牲好有哪些副作用?由LIANHWAPHARMACEUTICALCO.LTD製造的肉雞鴨用愛牲好是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
強化美牠肥-蛋雞用 BETAVITE LAYER CONCENTRATE
強化美牠肥-蛋雞用有哪些副作用?由GETZBVOS&CO.,INC.製造的強化美牠肥-蛋雞用是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
蛋雞鴨用新愛牲好
蛋雞鴨用新愛牲好有哪些副作用?由LIANHWAPHARMACEUTICALCO.LTD製造的蛋雞鴨用新愛牲好是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
杜蜜素家禽配方 NI BIOFAC POULTRY
杜蜜素家禽配方有哪些副作用?由UPTONINTERNATIONALINC.製造的杜蜜素家禽配方是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
飼料廠用達畜美一一小雞用濃縮維生素 TASMIX 11 COMPOUNDERS VITAMIN CONCENTRATE CHICK STARTER
飼料廠用達畜美一一小雞用濃縮維生素有哪些副作用?由IMPERIALCHEMICALINDUSTRIESLIMITED,TAIPEIBRANCH製造的飼料廠用達畜...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
歐羅肥-維他礦
歐羅肥-維他礦有哪些副作用?由CYANAMIDTAIWANCORPORATION製造的歐羅肥-維他礦是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
家禽專用萬畜素
家禽專用萬畜素有哪些副作用?由WONDERPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的家禽專用萬畜素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
強禽
強禽有哪些副作用?由KINGYEEPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的強禽是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「強禽...