養鴨人家:繽紛的鴨世界 | 動物用藥查詢網
![養鴨人家:繽紛的鴨世界](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
1997年12月5日—菜鴨羽毛顏色變異很大,可分為褐色菜鴨和白色菜鴨。褐色菜鴨是主要的產蛋品種,於孵化後約120天開始產蛋,成熟公鴨重約1.3公斤,母鴨1.3~1.4 ...
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鴨子家族除了可做為肉、蛋等蛋白質來源的「家鴨」之外,尚有供觀賞及寵物用的「野鴨」,雁鴨科鳥類甚至是許多國家獵鳥的主要對象。鴨子除了供打獵休閒外,也是席上珍餚,其艷麗多彩的羽毛更是羽絨製品、飾羽及工藝品的原料,牠們跟人類的關係可說相當密切。
雁鴨科的世界
雁鴨科的鳥類都是嗜水性良好的水禽,由於尾脂腺發達,分泌的油脂可經喙塗布到羽毛上,達到疏水的目的來保持體態。雁鴨科分布很廣,各地都可發現牠們美麗的蹤影,其中又以北半球居多,棲息領域從淡水到鹹水,從遠洋到內陸,許多湖泊、水庫、沼澤、河川、河口、海邊等水域,幾乎都可以看到。
牠們有扁平的嘴,性群棲,善於游泳,也善飛行,趾間有蹼,以水生動物或植物為食,有些種類甚至可潛入水中覓食,如長尾鴨。
本科部分禽類的繁殖是靠終身配對的「一夫一妻」制,例如天鵝、麻鴨、樹鴨等,公、母鴨會共同擔負養育幼鳥的工作,公鴨甚至會參與仔鴨的孵化。至於夫妻關係不明確的種類,其配對只維持於繁殖季節,例如經常被用以引喻鶼鰈情深的鴛鴦,公鳥甚至在孵卵之後就落跑了。和鴛鴦同屬的另一個成員--木鴨,體型稍小,顏色較暗,以藍黑色毛覆蓋,由於和鴛鴦一樣鮮豔動人,經常被人們誤認。
雁鴨科與人類的關係相當密切,其中「鵝」普遍認為是人類第 1 個馴化的家禽。不過家鵝在中國跟在歐洲有不同的起源,中國家鵝起源於鴻雁,歐洲的則源於灰雁。鴨也是重要家禽之一,牠是由屬於雁鴨科的野生「鳧」進化而來。中國戰國時期的古籍中就有「野鴨為鳧,家鴨為鶩」的記載,顯示中國鴨隻的飼養已有悠久的歷史。目前普遍認為經馴化的家鴨,起源於野生的花嘴鴨(斑嘴鴨)和綠頭鴨。
臺灣養鴨歷史由先民渡海來臺開始,至今已超過 300 年。由於鴨隻性喜戲水,常可以看到鴨群在溪流、池塘或水田間啄食嬉戲。過去稻田收割時,養鴨人一竿在手的趕鴨印象,正是臺灣傳統農村的最佳寫照。...
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