豬肉舒肥溫度時間 | 動物用藥查詢網
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2021年7月7日—(因最佳舒肥溫度為62度-65度,而里肌肉下鍋後會讓水溫降溫,所以在68度-70度下...舒肥時間約1個半小時,時間到起鍋,舒肥迷迭香里肌肉排即可完成。,2023年2月5日—整理二⟫舒肥要多久才能殺菌?才安全?...一般舒肥的溫度約介於50至60度,60度約等於巴士德殺菌的溫度,再加上舒肥是長時間烹煮,已經可以將肉品絕大部分 ...,1.製作低溫舒肥豬里肌,將所有材料填入真空袋後抽真空,放入攝氏60度的水裡低溫烹煮約1.5個小時。·2.製作生漬四季豆,混合白醋、水、特級橄欖油、鹽、糖入鍋加熱至滾沸。,2022年5月20日—所有的肉在真...
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