防腐劑食品添加物 | 動物用藥查詢網
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食品添加物的定義,根據食品安全衛生管理法第三條,指的是「為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他 ...,市面上常用的防腐劑,包含己二烯酸類、苯甲酸類、去水醋酸類等3類。己二烯酸類,常使用於魚肉煉製品、醬菜類、醃製蔬菜及豆皮、豆乾類製品等;苯甲酸類, ...,2021年9月7日—防腐劑可用來抑制或延緩食品中的細菌或黴菌生長,從而延長食品保存期限,但業者需要依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」使用,並誠實標示。,沒有這個頁面的資訊。,常見的防腐劑種...
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