傳承日本道地蒲燒技術的「鰻魚飯」平價好吃CP值高! | 動物用藥查詢網
![傳承日本道地蒲燒技術的「鰻魚飯」平價好吃CP值高!](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年4月18日—△想吃平價好吃的鰻魚飯推薦台南新光中山店新開幕的【鰻魚日記】屏東自家養殖優質鰻魚已經第三代,自產自銷才有的親民價格,因為新鮮就贏在起跑點!經濟 ...
![傳承日本道地蒲燒技術的「鰻魚飯」平價好吃CP值高!](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
▲想吃平價好吃的鰻魚飯推薦台南新光中山店新開幕的【鰻魚日記】屏東自家養殖優質鰻魚已經第三代,自產自銷才有的親民價格,因為新鮮就贏在起跑點 ! 經濟實惠、鰻魚老饕必吃 !
▲【鰻魚日記】第5家分店進駐台南新光中山店B2美食街,3/25新開幕,自家養殖鰻魚自產自銷,傳承自日本道地的蒲燒技術,搭配自身獨特炭燒工法,佐以精心調製的醬汁料理,吃的到完全新鮮高品質且美味的鰻魚飯,當天吃完 每一樣餐點都完完全全擄獲我的心♥鰻魚控們 怎能不衝呢 !
▲【鰻魚日記】菜單
平常一份動輒3、400元起的鰻魚飯在這裡只要280元就能吃到肥嫩誘人的蒲燒鰻魚飯,以現在鰻魚苗價格年年飆漲的情況下,自產自銷才能以這種優惠的價格提供給消費者,完全是下班就想嗑個鰻魚飯的小確幸呢 !
▲『浦燒鰻魚飯』標準/$280元 (附3樣小菜 / 味噌湯、麥茶免費續)
鰻魚給的好大方 ! 厚實又大片的浦燒鰻魚光看就爽度100胃口大開 ! 肥滋滋的鰻魚刷上獨家特調的鹹甜醬汁,在反覆燒烤之下,帶著香甜和淡淡的炭烤香。鰻魚醬汁的量恰到好處,不會讓人感到膩口,搭配淋有醬汁的米飯就是好下飯的節奏,令人不知不覺整份吃光光 !
▲以往吃到的蒲燒鰻都是厚厚的醬伴隨著魚腥味,但【鰻魚日記】完全不會,烤得好好吃啊 ! 蒲燒鰻口感不是軟到吃起來會怕的那種 ! 軟中帶Q還有一點甘甜黏黏的膠質!魚刺也沒有什麼存在感,真的覺得好美味~難怪幾乎是每桌客人點的基本款 !
▲隨餐都會附三樣日式小菜,「鰻魚飯」搭配著醃蘿...
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