痛風飲食原則 | 動物用藥查詢網
![痛風飲食原則](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
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「普林」是體內遺傳物質上的一種含氮物質,普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物,而「普林」經由肝臟代謝形成尿酸,最後經由腎臟將尿酸排出體外。當男生每100毫升血液中的尿酸值是在7毫克以上,女生在6毫克以上,即稱為高尿酸血症。
何謂痛風痛風的發生是由於普林(purine)代謝異常,使體內尿酸生成過多或排泄受阻,引起高尿酸血症,導致尿酸鹽沉積在關節腔(特別是手指和腳趾),引起腫痛變形。
誘發急性痛風的因素外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或飢餓等。
痛風患者的治療原則痛風患者的治療依據是;以藥物治療、適當的運動、定期追蹤尿酸數值、均衡飲食及限制普林含量較高的食物,從多方面一同著手治療。
低普林飲食所謂低普林飲食是一種減少攝取富含普林的食物,並能提供足夠營養的飲食。目的是配合藥物一同來降低血液中尿酸含量,以有效地控制『高尿酸血症』或減輕『痛風』發作的痛楚。適用低普林的飲食包括:痛風患者、高尿酸血症或尿酸鹽沉積過多所引起的泌尿道結石病患。
痛風患者的飲食原則 儘量減少攝取富含普林的食物,如:經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。此外,急性發作期儘量選擇普林含量低的食物(見附表第一組食物)、非急性發作期,仍忌食普林高的食物(見附表第三組食物)。 維持理想體重 適量攝取蛋白質因患者飲食中分解產生尿酸的比率高於正常人,且不易將尿酸...
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