什麼是GMP ? | 動物用藥查詢網
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GMP是GoodManufacturingPractice的縮寫,翻譯為「良好作業規範」或「優良製造標準」的意思,是特別注重產品在製造過程中之品質及衛生安全的自主性管理制度。也是國際上 ...
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我們經常會在食品或是藥品上看到有GMP標章的認證,覺得有GMP認證就是品質有保障。
但你知道GMP是什麼意思嗎?
GMPGMP是Good Manufacturing Practice的縮寫,翻譯為「良好作業規範」或「優良製造標準」的意思,是特別注重產品在製造過程中之品質及衛生安全的自主性管理制度。也是國際上普遍用於藥品或食品生產製造,著重從原料、生產人員、製造設備到管理流程等的規範,用以確保產品的品質、衛生及安全。
世界衛生組織於1975年11月正式公布GMP標準,台灣也將其納入管制規範。
藥品GMP與食品GMP在台灣,藥品與食品的GMP分屬不同的主管機關負責。
藥品的GMP由衛福部主管,並另有針對藥品運輸的規範GDP(Good Distribution Practice,優良運銷規範)。
GMP與TQF食品的GMP原本為經濟部工業局主管。 但自2011年起塑化劑、食用油、餿水油等食安風波,都有食品GMP認證產品的業者牽涉其中,引起民眾質疑標章的公信力。
於是在2015年,正式廢止食品GMP,改組成台灣優良食品發展協會(Taiwan Quality Food Association,簡稱TQF)替代,改進並強化原本食品GMP的驗證制度。
但由於與國際慣用的GMP不同,近年又有聲音希望恢復食品GMP與國外接軌。
無論是GMP或TQF,所有驗證機制,出發點都是為了提升產品品質、保障使用者安全。
或許在過程中,會有害群之馬的黑心業者鑽漏洞破壞機制,但還是有許多良心業者與政府機關努力要維護民眾安全。
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