杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲 | 動物用藥查詢網
![杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年1月22日—【愛傳媒杜聖聰專欄】白斬雞,是台灣料理的王者。...至於跟朋友喝酒,在新竹算得上字號的名店不少,但我會推薦西大路的竹樂食堂、城北街的梅之屋、 ...
![杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
【愛傳媒杜聖聰專欄】白斬雞,是台灣料理的王者。在新竹市裡,我只會買中正市場蔡龍賢的雞!他們家的雞,雞胸肉不柴。雞皮和嫩到不行的雞肉咬在一起,是老饕都會發出兒童不宜的聲音!
如果,杜阿嬤特別交待,我會到西市仔那個小圓環口,切一份土雞!這是杜阿公當年有交代的名店,但我叫不出名字來!
至於跟朋友喝酒,在新竹算得上字號的名店不少,但我會推薦西大路的竹樂食堂、城北街的梅之屋、經國路的台客棧,這幾家店的白斬雞應該可以粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲!
說不定新竹有其他好吃的白斬雞,但是你們不請我,我怎麼知道呢?
竹樂食堂是老朋友,我們兩家的小朋友都是讀竹光國中的;梅之屋跟台客棧是新竹玄奘大學前教育長蔣佳良推薦的,確實夠味!
對了,還有嚴翊琦請我吃過的真真土雞城!只可惜最近疫情肆虐,嚴翊琦已經把老師丟到十八尖山的涼亭外了呢!
作者為銘傳大學廣播電視學系系主任
●更多文章見作者臉書,經授權刊載。
●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場
峨嵋客家餐廳,設有大停車場,客家湯圓、白斬雞、烤鱒魚都好吃 | 動物用藥查詢網
2022年12月18日 — 臨行的新竹峨眉一日遊,到了午餐時間當然要選間道地的客家餐廳來吃吃, ... 桃園伴手禮推薦,不用苦等團購桃園就買的到古早味手撕蛋糕(布丁蛋糕), ... Read More
廣鮮土雞莊 | 動物用藥查詢網
2022年7月19日 — 廣鮮土雞莊@竹東鎮瑞峰里,上坪溪上的客家料理,白斬雞(店址地圖電話菜單營業時間) ... 地址: 新竹縣竹東鎮瑞峰里5鄰13之7號營業時間: 11:00–20:00 ... Read More
新竹『土雞白斬雞』 | 動物用藥查詢網
新竹土雞白斬雞推薦,新竹土雞白斬雞的最新食記、評價與網友經驗分享: 鑫園客家菜餐廳. Read More
新竹【暗藏玄雞!濕背秀"客家菜"!"白斬雞"小秘訣~~~】 | 動物用藥查詢網
杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲 | 動物用藥查詢網
2022年1月22日 — 【愛傳媒杜聖聰專欄】白斬雞,是台灣料理的王者。 ... 至於跟朋友喝酒,在新竹算得上字號的名店不少,但我會推薦西大路的竹樂食堂、城北街的梅之屋、 ... Read More
杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲 | 動物用藥查詢網
2022年1月21日 — 至於跟朋友喝酒,在新竹算得上字號的名店不少,但我會推薦西大路的竹樂食堂、城北街的梅之屋、經國路的台客棧,這幾家店的白斬雞應該可以粉碎「新竹是美食 ... Read More
杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲 | 動物用藥查詢網
2022年1月22日 — 竹樂食堂是老朋友,我們兩家的小朋友都是讀竹光國中的;梅之屋跟台客棧是新竹玄奘大學前教育長蔣佳良推薦的,確實夠味! 對了,還有嚴翊琦請我吃過的真真 ... Read More
杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲 | 動物用藥查詢網
杜聖聰》白斬雞粉碎「新竹是美食沙漠」的名聲 | 動物用藥查詢網
2022年1月22日 — 至於跟朋友喝酒,在新竹算得上字號的名店不少,但我會推薦西大路的竹樂食堂、城北街的梅之屋、經國路的台客棧,這幾家店的白斬雞應該可以粉碎「新竹是美食 ... Read More
相關資訊整理