芝麻素的3功效與副作用,芝麻素什麼人不能吃? | 動物用藥查詢網
![芝麻素的3功效與副作用,芝麻素什麼人不能吃?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
芝麻是一種常見卻常被忽略的過敏原,容易對堅果等食物過敏的人需要特別注意。食用芝麻素後有發生紅腫、發癢等過敏症狀時,就要立即停止食用。
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芝麻素有助於抗氧化和抗發炎,主要被認為有「護肝、保腎」的功效。
也有部分研究指出,芝麻素可能有助於預防帕金森氏症、增加骨質等等。只不過這些功效都還在研究的階段,並沒有太確切的科學證實。
芝麻素睡眠有幫助嗎?芝麻素是芝麻種子中的獨特成分,分子結構跟人的內分泌激素相似,能間接影響身體的生理代謝。
雖然常作為助眠與新陳代謝的保健產品,但幫助睡眠的臨床實驗較少。
芝麻素副作用有哪些? 要注意芝麻素的法規使用上限,為每天15毫克。芝麻是一種很常見,但常被忽略的過敏原,容易對食物過敏的人需要特別注意。吃了芝麻素後若有發生紅腫、發癢等過敏症狀時,就要立即停止食用。
漢堡及燒餅上的芝麻粒,除了點綴食物、增添香氣外,其實蘊含的營養相當豐富!
芝麻含有一種特殊成分-芝麻素,具有許多保健功效,如:抗氧化、心血管健康、抑制發炎、護肝等功效,在保健食品應用上具有相當潛力。
以下詳細介紹芝麻素的 3 大功效、該如何吃,以及芝麻素副作用和禁忌,一起認識芝麻素對人體的幫助。
芝麻素是什麼?芝麻素是芝麻中獨特的木酚素(Lignans)
亞麻籽、葵花籽、南瓜籽等種子食物,也含有豐富的木酚素。木酚素因為與人體的雌激素結構類似,具有生物活性、保健潛力,又被稱為「植物性雌激素」。
而「黑芝麻」是最主要的芝麻素來源,目前已知 40 餘種植物含有芝麻素,如:山茶花、木蘭花、胡椒、豆蔻等。
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