6個烘焙必備的工具烘焙新手必備的烘焙工具有哪些? | 動物用藥查詢網
2021年3月19日—1~烘焙新手必備的6個烘焙工具~·2量匙、量杯·3電子秤·4不鏽鋼篩網(麵粉篩)·5攪拌鋼盆·6打蛋器/電動攪拌器·7耐熱刮刀·8~進階版&其實也會 ...
手作烘焙真的是很好玩吶~ 做出成品更是讓人感到滿滿的成就感~🥰 你想進入烘焙的世界但不知道怎麼開始嗎? 免驚免驚~~ 又在那編幫你們整理了烘焙新手必備的烘焙工具,讓我們開始吧~
~烘焙新手必備的6個烘焙工具~ 量匙、量杯食譜和影片常常講到某某粉要加1小匙和某某某液體要加1大匙,這個不是平常用膳的那種湯匙喔!🥄 這個匙齁,是在講烘焙料理專用量匙(量勺)吶~ 啊1匙的量是指1”平匙”喔,不要滿出來惹~
又在那編建議使用304#或316#不鏽鋼的量匙,碰到熱水和酸性材料攏免驚~ 不建議塑膠量匙的原因是清洗不容易、如果裝過含有油的材料,這洗起來更是苦力捏! 塑膠又容易刮傷造成污垢殘留, hen不是衛生,而且白色塑膠量匙還很容易泛黃呢😬 如果像又在那編常常東西丟三落四的,可以挑選整串的量匙,收納很方便,就不怕不見惹😆
量杯我們通常都是來量液體材料的,測量固體使用電子秤秤重比較準確~ 又在那編建議量杯挑選可以放到烤箱、微波爐的材質,像是耐熱玻璃的就hen不錯,使用起來也安全~ 有把手更好拿取 量杯上的刻度也很重要喔~ 你可以挑選刻度有ml毫升、oz盎司、cup杯,在轉換食譜上測量單位時會方便許多~
電子秤人家說烘焙的材料比例是非常要求精準的~ 如果有神秘配方,更是要剛剛好!有些材料差個1、2g,都有可能讓成品失敗、變味呢😮 所以對...
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