吃酵素解便秘助減肥?搞定正確觀念和吃法才有「酵」 | 動物用藥查詢網
![吃酵素解便秘助減肥?搞定正確觀念和吃法才有「酵」](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2020年6月15日—吃酵素會就變瘦?減肥「三分靠運動、七分靠飲食」,而酵素最主要的功效是分解食物,能幫助腸胃更好 ...
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市面上有許多標榜減肥、排毒…等功效的酵素產品,但,別看到可以瘦就急著掃貨,因為人體其實能自行產生酵素喔!所以什麼時候需要額外補充?有天然的食物可以代替嗎?先留個問號,讓我們一起看文章找答案吧!
酵素(Enzyme)俗稱「酶」,也是一種蛋白質,負責協助體內化學反應的進行,例如:消化、代謝、組織修復…等,可以說是人體不可或缺的必需品,而酵素們很專一,每種酵素只參與一種反應,接下來為大家介紹常見的3種類型和其功效。
常見酵素有3種 功能大不同 消化酵素
像是口水中的「唾液澱粉酶」,就是人體自行產生的一種消化酵素,有助於將澱粉分解成小分子,以利身體吸收和使用。
代謝酵素 代謝酵素也是身體會自己產出的一種類型,主要負責能量轉換,例如:將血糖轉為肝糖或脂肪,以及醣類、脂肪和蛋白質的代謝,是促進體內新陳代謝的重要推手。
食物酵素 食物酵素也稱為體外酵素,來源包含魚類、肉類、蔬果和發酵食物…等,但是食物酵素經過48℃以上的溫度加熱後,大部分活性都會被破壞,因此建議從新鮮的蔬果中攝取,避免食用過量生魚片或生肉,導致寄生蟲的問題。[1]
參考資料來源:長庚醫訊 [2]
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許多人會把酵素和瘦身綁在一起,但,這是商人的廣告說詞還是真的有效果呢?一起來破解關於酵素的3個迷思吧!
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