【基隆人】走進崁仔頂魚市:夜裡的拍賣師—崁仔頂糶手 | 動物用藥查詢網
![【基隆人】走進崁仔頂魚市:夜裡的拍賣師—崁仔頂糶手](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2016年6月17日—基隆入夜之後,崁仔頂的漁行準備「迎戰」,冷凍櫃卸下來的全是最新鮮的漁貨!...糶手都是用台語喊價,看人群中誰有動作、便往上提高價格,嘴巴動得 ...
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崁仔頂糶手|糶手喊價方式|崁仔頂魚市喊價|崁仔頂美食
如果你問我,基隆有什麼特別的地方?我會告訴你,入夜時,去一趟崁仔頂吧,你會在那裡看見基隆與基隆人的生命力。
崁仔頂底下的一條河:旭川河
旭川河從前在日治時期被整治為運河,而後於1975年開始填平加蓋,旭川河西側有著基隆早年最繁華的商圈—委託行,以及北台灣最大的漁貨批發市場—崁仔頂。崁仔頂位於基隆市區的孝一路上,初來乍到的人可能很難想像,這裡白天的時候,每間漁行鐵門全是拉下來的,街道上安安靜靜,彷彿尚在沉睡,每每在太陽未下山前走過,總會覺得沉靜得不可思議,雖是市區內的巷弄,騎樓上方卻掛滿鹵素燈,一路上每個漁行前都堆滿了保麗龍箱,地上總是濕濕的、帶著淡淡的魚腥味,這些出現在市區裡特別突兀的元素,更令人很想一窺夜晚的崁仔頂。
各間漁行開始準備「迎戰」
逛崁仔頂攻略之一—看崁仔頂的糶手文化
基隆入夜之後,鐵門一扇一扇拉起來,崁仔頂的各間漁行開始準備「迎戰」,準備工作完成後,可以看見漁車一輛一輛停靠,打開冷凍櫃、卸下來的,全是最新鮮的漁貨,而在這個深夜魚市場裡,有個重要的靈魂人物-糶手,糶手是魚貨的估價師、同時也是拍賣師,眼前的漁獲一斤要賣多少錢、能賣多少錢,全看糶手的本事!那麼逛崁仔頂攻略是?等你來聽聽小旅行裡的糶手分享崁仔頂怎麼玩!
義隆漁行 彭會長
崁仔頂魚市散客也來逛文化吧
而這裡最老牌的魚行之一就是義隆漁行,彭老闆早年也是糶手,他說必須在多方評估(天氣、漁貨品質、過去幾天的價格等)之下,糶手才會決定要從多少錢開始喊起,而在喊價的過程...