皮膚粗糙、常感冒…女人「鋅」情差,神隊友來幫忙 | 動物用藥查詢網
若體內缺乏鋅,就會影響蛋白質無法發揮正常功能,導致免疫功能變差、常感冒、指甲易脆裂、口腔潰瘍、掉髮、貧血、牙齒缺乏光澤及皮膚粗糙容易長痘痘等症狀。因此,女性缺鋅 ...
女人最怕老化,出現皮膚粗糙、掉頭髮,指甲易脆裂;甚至免疫力變差,經常容易感冒、貧血。其實,這一些症狀都與「鋅」情好不好、夠不夠,脫離不了關係。以往傳統觀念,都以為補鋅是男人專利,能讓男人變勇猛,而女人則是要多補鐵,才會皮膚氣色好,而有「男人補鋅,女人補鐵」的說法。營養師則表示,事實上,女人也缺「鋅」不可!
補鋅不是男人專利 女人也要好「鋅」情
不僅男人要補鋅,女人也不可忽略好「鋅」情,鋅是人體含量僅次於鐵的微量礦物質,存在於每一個人體細胞中,除了可以維持人體正常生長,參與細胞內不同的功能;鋅也可以活化蛋白質合成時所必須的酵素,使蛋白質可以更流暢地傳輸到身體的各個器官、肌肉及毛髮中。
梁家瑋營養師表示,鋅也是人體內酵素的重要成分之一,參與人體300種化學反應的催化劑,促進生長發育,同時可增進、改善免疫功能,因此在抗發炎、促進黏膜生成都有明顯的助益。若體內缺乏鋅,就會影響蛋白質無法發揮正常功能,導致免疫功能變差、常感冒、指甲易脆裂、口腔潰瘍、掉髮、貧血、牙齒缺乏光澤及皮膚粗糙容易長痘痘等症狀。因此,女性缺鋅,更容易陷入美麗危機。
不同族群鋅攝取量大不同 最高不宜超過35毫克
根據「國人膳食營養素參考攝取量修訂第七版」的建議,成年女性平均1天至少應攝取12毫克鋅,最高不宜超過35毫克。但如果平日含鋅食物攝取太少,或是遇到懷孕、哺乳或傷口要癒合等鋅需求量增加,又未能及時補充的話,就容易出現鋅濃度太低的問題。
若體內缺乏鋅,就會影響蛋白質無法發揮正常功能,導致免疫功能變差、常感冒、指甲易脆裂。
富含鋅的食物包括:海鮮(生蠔)、牛肉、羊肉等。
至於,該如何補鋅呢?梁家瑋營養師表示,富含鋅的食物包括:海鮮(生蠔)、牛肉、羊肉;如果是素食者,則可挑選如黃豆製品類、全榖根莖類(小麥胚芽)、蔬菜類(菠菜)、南瓜子、堅果等食物,但是,要注意勿過度攝取,避免熱量過高,反而造成身體負擔。
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