為何牛骨湯燉完腥味重?老饕曝「關鍵步驟」:有做差很多 | 動物用藥查詢網
2021年8月30日—原PO在《PTT》表示,他之前買了兩公斤的牛骨,想嘗試做牛骨高湯,而他也分享自己的做法,一開始先切兩顆洋蔥、兩根紅蘿蔔、三根芹菜、幾顆蒜頭,接著跟牛 ...
今日新聞NOWnews APP 下載安裝 ▲有網友透露,他用牛骨燉的高湯腥味很重,於是問「這樣還有用嗎?」(示意圖/翻攝自《pexels》 )編輯中心/綜合報導
2021-08-30 18:01:10 牛肉的吃法相當多元,除了可以煎、炒以外,牛骨還可以拿來燉湯。不過,就有網友指出,他第一次做牛骨高湯,可是煮出來的湯腥味很重,只好發文求救「這種情況的高湯還有救嗎?」貼文...
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食譜:高湯系列:牛骨高湯 | 動物用藥查詢網
牛骨高湯by 翎羽 | 動物用藥查詢網
2021年8月28日 — 利用假日的時間,製作營養豐富的牛骨高湯,帶骨髓的牛骨慢火熬煮3小時, 香氣十足, 口味濃郁。 長時間熬煮牛骨能讓骨骼軟化並釋放如鈣,鎂, ... Read More
牛骨高湯做法- 日本男子的日式家庭料理 | 動物用藥查詢網
2021年12月5日 — 在盆中放入牛骨,加水至蓋過食材浸泡。 大約過了30分鐘,開始有血色釋出後,換水繼續浸泡,這個步驟反覆做兩次。 ... 然後在泡水浸泡一個晚上。※其實每2個 ... Read More
牛骨高湯 料理的靈魂基底,健康無負擔又天然鮮甜 ... | 動物用藥查詢網
超級萬用牛骨高湯 | 動物用藥查詢網
挑戰熬煮【牛骨高湯】清高湯做法 | 動物用藥查詢網
不惜血本打造一锅让你无怨无悔的牛骨高汤,令你的每一道菜肴 ... | 動物用藥查詢網
90%的人熬牛骨汤,不是腥膻味重,就是淡而无味,教你正确方法 | 動物用藥查詢網
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