類風濕性關節炎4大病徵!研究:這杯增6倍罹病風險 | 動物用藥查詢網
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類風濕性關節炎的飲食預防方法·鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯷魚等冷水魚類:富含omega-3脂肪酸,能夠減少體內會引起發炎的C反應蛋白(C-reactiveprotein)和介白素-6( ...
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如今又有研究發現,飲用碳酸飲料會讓女性罹患類風濕性關節炎的機率大增。哈佛大學醫學部相關醫院布萊根婦女醫院的研究團隊,以19萬名女性做為對象,進行了約4年的飲食紀錄調查。研究發現,比起一個月喝不到一次碳酸飲料的族群相比,每天飲用一次以上的族群,類風濕性關節炎風險提高了6倍。
此外,這份研究還指出,如果將碳酸飲料中的糖分換成甜味劑,就看不出來有這種傾向,也就是說標榜零卡的碳酸飲料,比較不會造成類風濕性關節炎風險上升。雖然至今尚未判明為何含糖碳酸飲料會增加類風濕性關節炎風險,不過砂糖對身體的確有許多已證實的危害。
類風濕性關節炎的飲食預防方法雖然目前這項疾病的起因以及治療方法尚未完全明朗,不過類風濕性關節炎治療最重要的一環在於消炎,而飽和脂肪酸會引起發炎反應,因此均衡攝取好的油脂,採行蔬菜、豆類和水果為主,以橄欖油調味的地中海式飲食有助於抗發炎,也有預防類風濕性關節炎的可能性。
美國關節炎基金會 (Arthritis Foundation)[1]也指出,雖然類風濕性關節炎病患並不需要遵循特定的飲食限制,但科學家認為部分食物有助於控制發炎症狀:
鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯷魚等冷水魚類:富含omega-3脂肪酸,能夠減少體內會引起發炎的C反應蛋白(C-reactive protein)和介白素-6(interleukin-6)。 多種顏色的蔬果,包括藍莓、櫻桃、草莓、菠菜、青花菜、羽衣甘藍等:富含抗氧化物,能夠維持免疫機能運作、對抗發炎。 核桃、松子、開心果、杏仁等堅果種子類:豐富的單元不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維,除了有助對抗發炎,適量吃也能幫助控制體重。 鷹嘴豆、斑豆、腎豆等:含有鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質、葉酸、蛋白質、纖維等營養,是豐富抗氧化、抗發炎物質的來源。 橄欖油:單元不飽和脂肪酸、抗氧化物質和油酸,除了有益心臟健康,也有助緩和發炎與疼痛。 洋蔥:抗氧化物質除了減緩發炎,也有助降低心臟病風險與壞膽固醇。 ...類風濕性關節炎症狀檢查,治療方法+飲食禁忌一次看 | 動物用藥查詢網
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