水手牌高筋麵粉蛋白質 | 動物用藥查詢網
![水手牌高筋麵粉蛋白質](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
說明:加水量因各產品會有所差異,水手牌特級強力粉經測試吸水表現明顯超越國產其他高筋麵粉。營養標示:每100公克.熱量352大卡.蛋白質12.3公克.脂肪1.1公克.飽和脂肪 ...,2018年6月5日,蛋白質含量為7~9.5%,吸水量48~52%。由於蛋白質含量是所有麵粉中最底的,因此不論筋度及黏度較底,最適用來製作各式糕點等口感鬆軟 ...,蛋白質.12.0~13.0(%)·濕筋值.34.5~36.5(%)·灰份.0.38~0.40(%)·重量.1Kg/10Kg/22Kg/25Kg·包裝袋.塑膠袋/紙袋·原產地.台灣.,聯華水手牌特級強力粉(高筋麵粉)1公斤裝,原裝,非分裝包(佳緣食品原料商行)·用途:高級吐司....
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