6项改善血色素沉着病的饮食建议 | 動物用藥查詢網
![6项改善血色素沉着病的饮食建议](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2020年9月30日—血色素沉着病(hemochromatosis)是一种铁质代谢障碍所致的疾病,如果不加以治疗,可能会导致严重的器官和关节损伤甚至死亡。血色素沉着症患者应避免 ...
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血色素沉着病(hemochromatosis)是一种铁质代谢障碍所致的疾病,如果不加以治疗,可能会导致严重的器官和关节损伤甚至死亡。
血色素沉着症患者应避免食用铁含量高的食物以及可以增加铁吸收的食物。
专业营养血色素沉着症饮食旨在满足血色素沉着症患者独特的营养需求。
1、饮食原则
虽然尚无血色素沉着病饮食的正式指南,但有指导原则,即:
减少红肉消耗 避免动物脂肪和糖分 限制各种来源的维生素C 适度饮酒 全谷物,大米和豆类的摄入量增加 茶和咖啡的食用量 大量摄入新鲜水果和蔬菜通过与医生和营养师合作,可以制定每周可以食用多少红肉,并找到其他蛋白质来源。维生素C和其他饮食营养成分也是如此,因此无论铁的摄入量如何,都可以保持健康,均衡的饮食。
2、可以吃的食品
酸奶,奶酪,黄油 面食,全谷类 家禽,鸡,鸭等 鱼(包括罐装鱼),蛋 坚果和种子 豆类,豆腐 西兰花 菠菜 无花果 苹果 鳄梨 橄榄油 红茶 咖啡 可可www.100pei.com3、限制摄入量的食品
超过限量的红肉 柑橘类水果数量超过限量 动物脂肪 酒精 糖类 含EDTA铁或螯合铁的食品添加剂遗传性血色素沉着病患者,也应避免食用生贝类,因为其中含有一种称为创伤弧菌( vibrio vulnificus)的海洋细菌,这种细菌对铁含量高的人来说会致命。 ...
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