非Single Malt不喝,是迷思還是真的比較好? | 動物用藥查詢網
![非Single Malt不喝,是迷思還是真的比較好?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2016年12月23日—「單一麥芽蘇格蘭威士忌」(SingleMaltWhisky)在定義上是指完全由同一家蒸餾廠裡只用發芽大麥為原料製造,並且在蘇格蘭境內以橡木桶熟成超過三年以上的 ...
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TNL溫馨提醒:飲酒過量,有礙健康
我記得大約十年前左右,當時我還不太喝酒,平常只會跟同事朋友去喝喝啤酒,覺得酒吧的調酒好貴不知道哪裡好喝,對於40%以上的烈酒更是敬謝不敏。
有一天,剛好是我一個同事生日,我跟另外一個同事要去他的生日趴,然後我們知道壽星愛喝兩杯,所以決定要去買瓶酒送他。如同我上一篇[1]寫,在我們完全搞不清楚該去哪裡買的情況下,我們只好走進了公司附近一家超市。超市的品項雖然不算非常多,但是對於兩個威士忌大外行來說,看著十數種品項也是一頭霧水完全不知道該如何選起。只知道幾支有在電視上做廣告的威士忌,但是一來不知道是否好喝(因為根本沒喝過),也覺得當做生日禮物是否該買一個比較少見,有點水準的選擇?(又是另外一個迷思)
在完全迷惘的情況下,我打了通電話給我的大學同學,心想他大學的時候就參加品飲類社團,對於威士忌應該會很有研究才是。
接起電話的他,很自然地問了我現在也常會被問的問題:你的預算多少?收禮的人平常有在喝威士忌嗎?他喜歡什麼口味?想要波本還是雪莉桶?
在終於搞清楚我一問三不知,而且我人是在超市、完全看不懂酒標不識酒商的情況下,他頓了幾秒,說:
「那你就買single malt的好了。」
我說:「single......what?」
「single malt,單一純麥或單一麥芽,這種比較好,你就隨便挑一瓶是single malt的威士忌吧。」他有點無奈地說。
這是我第一次聽到single malt這個詞。
所以到底是什麼是single malt whisky(單一麥芽威士忌)呢?簡單來說就是這瓶威士忌的原料只有大麥,然後是同一家蒸餾廠製造的。
我們可以參考維基百科[2]上面寫的定義:
「單一麥芽蘇格蘭威士忌」(Single Malt Whisky)在定義上是指完全由同一家蒸餾廠裡只用發芽大麥為...
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