【羽衣甘藍】羽衣甘藍有效減肥?看清羽衣甘藍功效好處!小心 ... | 動物用藥查詢網
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2022年9月23日—「超級食物」羽衣甘藍沙律菜近年大受吹捧,全因羽衣甘藍營養豐富,...患有腎病或薄血藥的人士要小心注意進食羽衣甘藍,因為羽衣甘藍含有鉀質,腎病 ...
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「超級食物」羽衣甘藍沙律菜近年大受吹捧,有指羽衣甘藍有效減肥、營養豐富,對身體有相當多好處及功效。羽衣甘藍更有「抗癌恩物」之稱,究竟它有甚麼營養如此吸引?吃得多一定對身體好嗎?有什麼副作用?甚麼人適合吃?以下講解羽衣甘藍的功效、營養價值和如何吃才對,喜歡吃羽衣甘藍的你要留意!
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羽衣甘藍是甚麼?
羽衣甘藍是甘藍的其中一種,屬於十字花科植物,和椰菜花、西蘭花、捲心菜同屬一個家族。原產地在地中海一帶,現時多在英國、德國、荷蘭等地區種植,是當地冬季常見蔬菜之一。羽衣甘藍含有豐富的維他命A、C、K、鈣質、鐵質、葉酸、纖維、胡蘿蔔素等營養。每100克的羽衣甘藍含有4克纖維、10倍人體一天所需的維他命K、半日所需的維他命A和C。而且羽衣甘藍不含麩質,適合麩質不耐症和高血糖人士食用,因為它屬於高纖低卡食品,進食也不會造成血糖上升。
羽衣甘藍有甚麼功效?
1. 減低患癌機會
羽衣甘藍被證實可以減低患上乳癌的機會,因為它含有硫配醣體,這是一種抗癌物,能抑制腫瘤生長。雖然被標榜為「抗癌食物」,但不代表多吃有益,仍然需要配搭其他蔬菜食用及注意均衡飲食和運動。
2. 促進腸道蠕動
羽衣甘藍能有效預防便秘,因為含有大量纖維,幫助腸道蠕動,有助排便。定時為身體排毒,清走宿便,對皮膚都有一定好處,減肥中的你可以一試!
3. 保護眼睛健康
羽衣甘藍有豐富維他命A、C、葉酸、胡蘿...
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