蓮子百合綠豆湯Set | 動物用藥查詢網
蓮子性平,味甘、澀,入脾、腎、心經,具補脾益胃、益腎固精、健脾止瀉的功效。乾百合同樣「入心經」,有寧神安心、解神志恍惚、治 ...
4-5 人份量
壹級百合乾 一兩 壹級白蓮 一兩 綠豆 4兩 陳皮 1片
超簡單!周末潤肺安神健脾之選FAQs: 咩叫好蓮子?
ANS: 好蓮子有自然的皺皮無聽錯,皺皮先係正野。但浸左水,飲飽水,會變得皮光肉滑。FAQs: 點揀乾白合?
ANS: 顏色自然,不會過度漂白;大小方面,選大百合,唔會溶曬冇得食。
蓮子是荷花的種子,從中醫的角度來說,蓮子與心、脾等臟腑有關。中醫所說的「心」指的不是心臟,而是一個人的神智。心煩氣躁、焦慮緊張或睡不安穩等輕微「心火」的狀況,這時吃點蓮子,就有清心安神的作用。
同時,蓮子被譽為「脾之果」。蓮子性平,味甘、澀,入脾、腎、心經,具補脾益胃、益腎固精、健脾止瀉的功效。
乾百合同樣「入心經」,有寧神安心、解神志恍惚、治失眠多夢之效;另有潤肺作用,有輕微止咳及改善肌膚狀態之用。通常是百合白蓮拍住上,相輔相承,以獲得最佳食療效果。
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