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高強度運動者適合喝高滲透壓的舒跑、寶礦力等,滿足較多的糖分供應;而中低強度...A:上吐下瀉造成水分和電解質流失,不少人會想到喝運動飲料補充,不過運動飲料 ...
運動後一身大汗淋漓,通體舒暢的感覺真是爽快!這時再來罐沁涼的運動飲料彷彿能一解身體的渴,但真的是如此嗎?跟著 Heho 營養師來破解運動飲料的迷思吧!
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運動過程耗盡肝醣、流失水分和電解質運動時人體就像一輛發動的車子,透過引擎將燃料轉換為能量,而人體中儲存在肌肉和肝臟的肝醣便是我們的原動力。當肝醣逐漸消耗,體力也會跟著下降,降低耐力、產生疲勞感,必須補充碳水化合物回補能量。
除了熱量的消耗,運動時體溫也會上升,需要發汗來散熱,因此會流失不少水分,就像引擎開久了會過熱,要加裝水箱來冷卻。其中,電解質也會隨著汗液排出,如果運動量大、排汗量多,流失的就更多。這時若有個解渴又能補充熱量和電解質的飲品,豈不是再好不過嗎?於是運動飲料就此誕生。
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運動後必喝?從事高強度活動才建議喝運動飲料運動飲料內含了碳水化合物(葡萄糖、果糖、蔗糖等),以及電解質(鈉、鉀、鈣、鎂等),依據不同比例的調配,有不同的「滲透壓」,指的是兩種不同濃度的液體,為了達到平衡而產生的壓力。而人體的滲透壓介於 270-330 mOsm/kg 之間,如果飲品和人體的滲透壓一樣,便稱為「等滲透壓」,以此也可區分成小於的「低滲透壓」和大於的「高滲透壓」類型。
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