[情報] 保健食品該在空腹、隨餐或睡前吃? | 動物用藥查詢網
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作者mco334 (爽健美)
看板Health
標題[情報] 保健食品該在空腹、隨餐或睡前吃?
時間Mon Apr 20 21:54:54 2020
保健食品該在空腹、隨餐或睡前吃?要看哪一種 https://www.fruitenzy.com/dietarysupplement/ 有越來越多的民眾習慣藉由保健食品補足飲食所缺乏的營養素!不過,也有很多人想 弄清楚為什麼是「飯前吃」、還是「飯後吃」?為什麼要這樣吃身體才能有效吸收、 利用?現代人求知慾很強,我們就花一點時間談談保健食品怎麼吃可以達到「事半功 倍」的效果,而不是變成「白吃」。 市售常見保健食品有這些,一張圖搞懂怎麼吃 https://imgur.com/6ISnE6B.jpg (以上服用方法只是建議,請以各產品的服用說明書為準) 部分成分吃法輔助說明 說明 1 — 隨餐吃 所謂的隨餐吃,是指吃完後 15 分鐘以內接著吃飯、或飯後 1 小時內吃都可以。隨 餐吃的目的是飲食中含有油脂,脂溶性成分需要油脂協助吸收,要隨餐吃吸收效果較 佳。所以記住,脂溶性成分要隨餐吃。 說明 2 — 水溶性、脂溶性 除了脂溶性維生素 A、D、E、K,葉黃素、魚油、藻油、紅花籽油、月見草油、蝦紅 素、茄紅素、β 胡蘿蔔素等,隨餐吃會有較好的吸收與利用率。 至於水溶性維生素 B 群,則任何時間都可以服用。但是,膽素、肌醇也是維生素 B 群,但屬於親脂性,也需要隨餐吃。 說明 3 — 特殊胺基酸 麩醯胺酸、精氨酸建議空腹服用。因爲這類胺基酸的吸收需要依靠小腸壁的運輸蛋白 進行主動運輸,一起吃下的蛋白質(會分解成胺基酸)食物會跟這些特殊胺基酸造成 吸收競爭。這類胺基酸隨餐服用吸收率會較差。 說明 4 — 活的益生菌 益生菌(活菌)經口服進入胃腸道,難免會受到胃內強酸及小腸內鹼性膽鹽的破壞。 所以益生菌是要空腹/飯後吃?要視情況而定。 如果該款益生菌比較不耐酸鹼,空腹吃直接接觸胃酸,活菌剛好被殺光,所以建議飯 後食用較好,因為跟食物混合後接觸胃酸較少、食物也會稀釋胃酸的濃度,活菌比較 能逃過胃酸的獵殺。為讓益生菌發揮效果,建...
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