薑黃早上吃還是晚上吃?8大薑黃功效、5大禁忌與薑黃粉食法介紹 | 動物用藥查詢網
薑黃是取自於薑科薑黃屬植物的地下根莖,磨成粉後的【薑黃、薑黃粉】有效成分為『薑黃素』,常作為料理添加、營養品添加成分。
薑黃中有效成分為薑黃素,具有『抗發炎、抗氧化』等功效,常用來作為消炎、保肝、促進新陳代謝的關鍵成分,8大薑黃功效分別如下:
減輕骨關節炎的疼痛 降低壞的膽固醇 改善憂鬱症 增加抗氧化力 抗發炎 幫助減肥 降低肝發炎指數 預防糖尿病⭐ 保健食品中的薑黃功效類型,包括幫助調整體質、促進新陳代謝等短期可能見效的功效類型,這些功效是可以嘗試的,至於針對慢性疾病的功效,則建議審慎評估。
紅薑黃功效紅薑黃功效與一般薑黃的功效【抗發炎、抗氧化】等相同,差別在於薑黃素含量,紅薑黃粉的薑黃素含量約有4.5%,而其它薑黃粉的薑黃素含量則不到1%,因此透過紅薑黃粉來補充會比較有效率。
薑黃功效減肥薑黃具有抑制脂肪細胞的功效,因此被認為可以調節脂肪、幫助減肥;研究顯示每天補充1000mg薑黃素,持續8周,可以幫助降低體重、BMI數值。
⭐ 但由於薑黃素在針對減肥的相關研究較少,因此建議服用薑黃素來幫助減肥時,需要謹慎評估。
如何挑選薑黃?
1.挑選薑黃膠囊 (而非薑黃粉)
由於薑黃素不容易被人體吸收利用,因此薑黃膠囊通常會採用『奈米薑黃、添加胡椒...
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